تعتبر وجبة السحور من الوجبات الهامة خلال شهر رمضان، وهي تساعد الأشخاص على الصيام دون أن يشعروا بالجوع أو العطش خلال نهار رمضان.
عناصر غذائية يجب احتواء وجبة السحور عليها
ولكي تكون وجبة السحور متوازنة، يجب أن تحتوي على العناصر الغذائية التالية، وفقا لما نشر في موقع “Time of India” ، ومن أبرزها ما يلي :
– البروتينات:
وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتحافظ على كتلة العضلات، وأفضل المصادر: البيض، الزبادي (الروب)، الجبن القريش أو الفيتا، الفول المدمس.
– الكربوهيدرات المعقدة:
وتمد الجسم بالطاقة بشكل تدريجي وتساعد في استقرار مستويات السكر في الدم، وأفضل المصادر: خبز الحبوب الكاملة، الشوفان، والبطاطا المسلوقة.
عناصر غذائية يجب أحتواء وجبة السحور عليها
– الألياف الغذائية :
وتحسن الهضم وتقلل من الشعور بالجوع، وأفضل المصادر: الخضروات مثل الخيار والخس والطماطم، والفواكه، مثل: التفاح والموز والتمر
– الدهون الصحية:
وتساعد في إبطاء عملية الهضم وتمنح طاقة إضافية، وأفضل المصادر: زيت الزيتون، والمكسرات، مثل: اللوز والجوز
– السوائل والماء:
شرب كمية كافية من السوائل خلال السحور يساعد في الوقاية من الجفاف والعطش، وأفضل الخيارات: الماء، واللبن، والعصائر الطبيعية بدون سكر