قالب رقمي: 12 صنفًا.. أسعار السمك والجمبري في الأسواق المصرية خلال تعاملات الإثنين

أسعار السمك اليوم الإثنين تصدرت واجهة التعاملات الصباحية في الأسواق المصرية مع استقرار ملحوظ في حركة تداولات الجملة؛ حيث يرصد المتابعون بدقة حركة البيع داخل سوق العبور باعتباره المورد الرئيسي للمحافظات؛ مما يعكس استقرار الصيد والتدفقات اللوجستية في بداية الأسبوع الجاري للوقوف على التغيرات السعرية المرتقبة.

مستويات أسعار السمك اليوم للأنواع الشعبية

شهدت حركة سوق العبور ثباتا في القوائم السعرية لمعظم الأصناف اليوم؛ إذ جرى تداول كيلو البلطي بين مستويات واحد وستين وخمسة وستين جنيها، بينما ارتفعت أسعار القشر بياض لتصل إلى حدود مائتين وتسعين جنيها للكيلو الواحد؛ في حين سجلت شرائح الفيليه البلطي مجالات واسعة تبدأ من خمسة وسبعين جنيها وقد تصل إلى مائتين وخمسة وسبعين جنيها حسب جودة التصنيع وعمليات التغليف؛ ولعل المكرونة السويسي حافظت على جاذبيتها بتراوح أسعارها بين خمسة وسبعين ومائة وخمسة وأربعين جنيها.

أصناف القشريات المرتبطة بـ أسعار السمك اليوم

يتأثر الطلب على المأكولات البحرية الفاخرة بشكل مباشر بمعدلات العرض اليومي للمراكب؛ حيث تحركت أسعار الكابوريا في نطاق واسع يتوافق مع الحجم والجنس لتبلغ مائة وثمانين جنيها كحد أقصى، أما السبيط والكاليماري فقد احتفظا بقيمتهما المرتفعة التي لامست أربعمائة جنيه للكيلو الممتاز؛ مع ملاحظة أن تجار التجزئة يضيفون هوامش ربح تتراوح بين عشرة إلى خمسة عشر جنيها على كافة أسعار السمك اليوم لضمان تغطية تكاليف النقل والعمالة في المحلات التجارية المختلفة.

تطورات سوق الجمبري وتأثيرها على أسعار السمك اليوم

يعتبر الجمبري المحرك الأساسي للقيمة المالية في صفقات المأكولات البحرية نظرا لتنوع فئاته التي تخاطب كافة شرائح المستهلكين بحسب القدرة الشرائية؛ فقد أظهرت البيانات الرقمية تفاوتات واضحة تشمل ما يلي:

• الجمبري الجامبو سجل أعلى قيمة بواقع ألف ومائة وخمسة وسبعين جنيها.
• الجمبري الصغير يتوفر في الأسواق بأسعار تبدأ من مائتي جنيه.
• الأصناف المجمدة استقرت عند سقف مائة وخمسة وسبعين جنيها كبداية.
• تجاوز سعر الجمبري المتوسط حاجز الأربعمائة جنيه ببعض التعاملات.

تظل مراقبة أسعار السمك اليوم ضرورة حيوية للأسر التي تسعى لتنظيم ميزانيتها الغذائية أسبوعيا؛ خاصة مع تذبذب تكلفة الأصناف الفاخرة مقابل النوعيات الشعبية التي يلجأ إليها قطاع واسع من المواطنين؛ حيث يمثل التوازن الحالي بين العرض والطلب ضمانة قوية لاستمرار استقرار الأسواق المحلية وتوفر البروتين البحري في كافة محافظات الجمهورية بانتظام.