شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 13 يوليو 2025 تحركات متباينة في بورصة الدواجن والأسواق المصرية. سجلت أسعار الفراخ البيضاء تراجعًا ملحوظًا، بينما قفز سعر كيلو الفراخ الساسو بشكل لافت. في المقابل، واصلت أسعار البيض، بنوعيه الأبيض والأحمر، صعودها لتشهد ارتفاعًا جديدًا يؤثر على المستهلكين.
تحديث أسعار الفراخ اليوم
جاءت أسعار الفراخ والبيض وفقًا لتعاملات بورصة الدواجن، حيث شهدت بعض الأنواع تراجعًا والبعض الآخر ارتفاعًا. سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة 64 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق للمستهلك بسعر 74 جنيهًا. يأتي هذا التراجع ليقدم بعض التخفيف للمستهلكين في ظل الضغوط الاقتصادية الحالية.
في المقابل، شهدت أسعار الدواجن الحمراء الساسو ارتفاعًا بقيمة 3 جنيهات للكيلو الواحد، حيث تراوحت أسعارها في البورصة بين 107 و108 جنيهات. تصل أسعار الفراخ الساسو للمستهلك في الأسواق ما بين 117 و118 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها من الخيارات ذات التكلفة الأعلى. هذا الارتفاع يعكس تغيرات في العرض والطلب بالسوق.
سجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم استقرارًا عند مستويات مرتفعة في البورصة، حيث تراوح بين 114 و115 جنيهًا. تصل الفراخ البلدي إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 124 و125 جنيهًا للكيلو. تحافظ الفراخ البلدي على سعرها المرتفع نظرًا لجودتها وارتفاع الطلب عليها من قبل بعض المستهلكين.
بالإضافة إلى ذلك، تراوح سعر كيلو البانيه، وهو من القطع الأكثر طلبًا، بين 200 و210 جنيهات باختلاف الأسواق والمتاجر. يعتبر البانيه جزءًا أساسيًا من وجبات الكثيرين، وتتأثر أسعاره بعوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج. هذه الأسعار تعكس التكلفة النهائية للمستهلك عند الشراء من المحلات التجارية.
أسعار البيض تستمر في الصعود
شهدت أسعار البيض اليوم ارتفاعًا جديدًا، مما يضيف عبئًا على ميزانيات الأسر. سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 128 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك في الأسواق بنحو 138 جنيهًا. هذا الارتفاع يمثل تحديًا للمستهلكين الذين يعتمدون على البيض كسلعة أساسية ومصدر للبروتين في غذائهم اليومي.
كذلك، ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم، حيث سجل 126 جنيهًا في سعر الجملة. يصل سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك في الأسواق إلى 136 جنيهًا. تأتي هذه الزيادة في أسعار البيض بأنواعه المختلفة لتؤكد على استمرار التقلبات في أسعار السلع الغذائية الرئيسية.
نظرة عامة على سوق الدواجن والبيض
تعكس تحركات أسعار الدواجن والبيض اليوم التحديات التي تواجه سوق السلع الغذائية. يؤثر تباين الأسعار بين الانخفاض في بعض أنواع الفراخ والارتفاع في أنواع أخرى وفي أسعار البيض على القدرة الشرائية للمستهلكين. يتابع الكثيرون هذه الأسعار عن كثب، حيث تعتبر الدواجن والبيض من المكونات الأساسية للغذاء اليومي للأسر المصرية.