مع ازدياد الاعتماد اليومي على القهوة السريعة “النسكافيه” كمشروب صباحي أساسي، يغفل كثيرون عن الأضرار الصحية التي قد تنتج عن الإفراط في تناوله، خاصة عند إضافة الكريمر، الذي يحتوي على مكونات قد تضر الجسم على المدى الطويل. حذرت مواقع طبية عالمية مثل Healthline وWebMD وMedical News Today من مخاطر هذه المكونات الخفية.
أضرار الكريمر الخفية: أكثر من مجرد سعرات حرارية
يحتوي الكريمر، خاصة الأنواع الصناعية، على كميات كبيرة من السكريات والدهون المشبعة. هذا المزيج يسهم بشكل مباشر في زيادة الوزن دون أن يدرك المستهلك ذلك، خاصة مع الاستهلاك اليومي المنتظم. هذه السعرات الحرارية الخفية تتراكم بمرور الوقت، مسببة زيادة في كتلة الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، تشكل بعض أنواع الكريمر الصناعي خطرًا حقيقيًا على صحة القلب. تحتوي هذه الأنواع غالبًا على زيوت مهدرجة، تُعرف باسم الدهون المتحولة، والتي ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم بشكل ملحوظ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين المزمنة.
تأثير النسكافيه والكريمر على الجسم والمزاج
يسبب الكافيين المفرط في النسكافيه مشكلات عصبية ونفسية عديدة، أبرزها الأرق والتوتر وتسارع ضربات القلب. يُضاعف الكريمر هذه الأعراض لدى بعض الأشخاص، خاصة عند وجود مكونات صناعية تؤثر على الجهاز العصبي، مما يجعل تجربة شرب القهوة مسببة للقلق بدلًا من الاسترخاء.
يزيد الكريمر المُحلى من خطر مقاومة الإنسولين، حيث يرفع نسبة السكر في الدم بشكل سريع ومفاجئ. الاستهلاك المتكرر لهذه المشروبات يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني على المدى الطويل، مما يؤثر على قدرة الجسم على تنظيم مستويات الجلوكوز.
كما يؤثر النسكافيه سلبًا على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية للجسم. يعيق هذا المشروب امتصاص الحديد والكالسيوم، خاصة عند تناوله بعد الوجبات مباشرة، وهو ما قد يؤثر على صحة العظام ويسبب نقصًا في هذه المعادن الأساسية على المدى الطويل.
تحتوي العديد من أنواع الكريمر المتوفرة في الأسواق على مكونات صناعية ضارة. تشمل هذه المكونات النكهات والألوان الصناعية والمحليات الاصطناعية، والتي قد ترتبط بمشكلات صحية مزمنة مثل الالتهابات في الجسم أو ردود الفعل التحسسية لدى الأفراد الحساسين.
بدائل صحية: استمتع بقهوتك دون مخاطر
لمن لا يستطيعون الاستغناء عن النسكافيه، يُنصح بشدة باختيار كريمر طبيعي خالٍ من السكر والدهون الصناعية تمامًا. يمكن البحث عن الخيارات التي تعتمد على مكونات بسيطة وواضحة لتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالكريمر الصناعي.
يعد استبدال الكريمر بالحليب النباتي خيارًا ممتازًا للحفاظ على الفوائد الصحية وتجنب الأضرار المحتملة. يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو غيرها من البدائل النباتية لتعزيز نكهة القهوة دون إضافة مكونات ضارة، مما يوفر تجربة صحية وممتعة في الوقت نفسه.