تغيرات في قائمة الأسعار.. سعر البيض اليوم يصل إلى هذا المستوى
شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية والمحال التجارية مع بداية تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض الأكثر طلبًا بين 155 و 170 جنيهًا للمستهلك. ويأتي هذا الاستقرار في ظل توفر كميات كبيرة من المعروض في المزارع، مما انعكس إيجابيًا على الأسعار النهائية في الأسواق المصرية.
أسعار البيض الأبيض اليوم في مصر
يواصل سعر كرتونة البيض الأبيض الحفاظ على مستوياته في بورصة الدواجن الرئيسية، حيث يبدأ سعرها من المزرعة بين 116 و 123 جنيهًا. ويصل سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك النهائي في المحلات التجارية المختلفة بين 155 و 170 جنيهًا، ويختلف السعر بشكل طفيف حسب المنطقة السكنية وتكاليف النقل.
سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك
استقرت أيضًا أسعار كرتونة البيض الأحمر في المزارع لتتراوح بين 120 و 125 جنيهًا. أما عن سعر بيع كرتونة البيض الأحمر للمواطن، فيسجل في الأسواق ما بين 160 و 175 جنيهًا، ويعتبر ثاني أكثر الأنواع استهلاكًا بعد البيض الأبيض.
تحديث أسعار البيض البلدي في المحلات
بالنسبة للبيض البلدي، الذي يفضله قطاع كبير من المستهلكين لقيمته الغذائية، فقد بلغ سعر الكرتونة في المحلات التجارية ما بين 165 إلى 180 جنيهًا. ويعكس هذا السعر زيادة الطلب عليه مقارنة بالأنواع الأخرى في السوق المحلي.
مقارنة أسعار البيض اليوم في السوق المصري
| نوع البيض | سعر المزرعة (للكرتونة) | سعر المستهلك (للكرتونة) |
| البيض الأبيض | 116 – 123 جنيهًا | 155 – 170 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 120 – 125 جنيهًا | 160 – 175 جنيهًا |
| البيض البلدي | لا يتم تداوله رسميًا في البورصة | 165 – 180 جنيهًا |
أسباب استقرار أسعار البيض في السوق
أرجعت شعبة الدواجن حالة الهدوء التي تشهدها أسعار البيض إلى وفرة المعروض في المزارع المحلية وتوافر مستلزمات الإنتاج بشكل كافٍ. وأكدت الشعبة أن هذه العوامل تساهم في تلبية احتياجات السوق بشكل كامل، متوقعة استمرار هذا الاستقرار في الأسعار خلال الفترة المقبلة ما لم تطرأ أي متغيرات جديدة على تكاليف الإنتاج.
