انهيار سعر البيض اليوم في مصر وبشرى سارة للملايين

شهدت أسواق المستهلكين في مصر تراجعًا في سعر البيض اليوم الجمعة الموافق ١٧ أكتوبر ٢٠٢٥، حيث استقرت الأسعار نسبيًا على الرغم من التغيرات في تكاليف الوقود، وذلك بعد موجة ارتفاعات سابقة تزامنت مع بداية العام الدراسي الجديد وهو ما يعكس جهود الحكومة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية.

يأتي هذا الانخفاض في أسعار البيض في وقت يصل فيه إنتاج مصر السنوي إلى نحو ١٤ مليار بيضة، حيث يُعتبر البيض مصدرًا أساسيًا للبروتين الحيواني لشريحة واسعة من المواطنين، الأمر الذي يجعل استقرار أسعاره أولوية لدعم الأمن الغذائي المحلي وتلبية احتياجات الأسر المصرية اليومية.

أسعار البيض في بورصة الدواجن

سجلت أسعار البيض اليوم تراجعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن الرئيسية مقارنة بأسعار محلات الجملة، حيث تختلف الأسعار المعلنة في البورصة عن تلك التي تصل للمستهلك النهائي، وهو ما يوضح الفارق بين سعر المزرعة وسعر السوق المحلي الذي يتأثر بتكاليف النقل والتوزيع.

تباين أسعار البيض في كبرى الشركات

فيما تباينت أسعار كرتونة البيض بشكل طفيف بين الشركات المنتجة الكبرى في مصر، حيث أظهرت قوائم الأسعار المعلنة اختلافات بسيطة في تسعير البيض الأبيض والأحمر، وهو ما يمنح المستهلكين والتجار خيارات متعددة للحصول على أفضل سعر متاح في السوق خلال تعاملات اليوم.

عوامل تحدد سعر البيض اليوم في مصر

تخضع أسعار السلع الغذائية الأساسية ومنها البيض لمجموعة من العوامل التي تؤثر على حركتها صعودًا وهبوطًا في الأسواق المصرية، حيث تلعب تكاليف الإنتاج دورًا محوريًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، إضافة إلى الديناميكيات المتغيرة للسوق المحلي بشكل مستمر.

• التغيرات في أسعار الأعلاف التي تمثل المكون الرئيسي في تكلفة الإنتاج.
• مستويات العرض والطلب في السوق، حيث يؤدي انخفاض الطلب إلى تراجع الأسعار.