انهيار أسعار الخضروات اليوم والطماطم تصل لأدنى مستوى لها

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة صباح اليوم الأربعاء ٨ أكتوبر ٢٠٢٥، تبايناً حاداً حيث قفزت أسعار الكوسة بشكل كبير، فيما هوت الفاصوليا بقوة بواقع عشرة جنيهات، ليسود التذبذب معظم الأصناف الأخرى بين ارتفاع طفيف واستقرار نسبي، وهو ما يعكس حركة العرض والطلب المتغيرة بالسوق.

واصلت أسعار الطماطم مسارها الصاعد مسجلة زيادة قدرها جنيه واحد للكيلو مقارنة بالأمس لتتداول بين ٧ و٢١ جنيهاً، بينما على الجانب الآخر شهدت البطاطس انخفاضاً طفيفاً بالقيمة نفسها ليسجل الكيلو منها سعراً يتراوح من ٣ إلى ١١ جنيهاً، الأمر الذي يعكس تبايناً في أداء المحاصيل الرئيسية.

أبرز التغيرات في أسعار الخضروات اليوم

يُظهر الجدول التالي مقارنة لأسعار أبرز أصناف الخضروات التي شهدت تغيرات ملحوظة اليوم في سوق العبور، موضحاً النطاق السعري الجديد ومقدار التغير لكل صنف.

استقرار نسبي للبصل والجزر والباذنجان

فيما يخص الأصناف الأكثر استقراراً، حافظ البصل الأبيض على مستوياته السعرية ليتراوح بين ٨ و١١ جنيهاً للكيلو، حيث سجل نظيره الأحمر سعراً بين ٧ و٩ جنيهات، كما بلغ سعر الجزر بدون عروش ما بين ٧ و١٢ جنيهاً، دون تسجيل أي تغييرات سعرية مؤثرة عن تداولات الأمس.

وشمل الاستقرار أيضاً أسعار الباذنجان بمختلف أنواعه المتداولة اليوم، حيث تراوح سعر النوع البلدي بين ٨ و١٠ جنيهات والرومي من ٦ إلى ٩ جنيهات للكيلو، فيما سجل الباذنجان الأبيض سعراً يتراوح بين ٧ و١٠ جنيهات، لتظل الأسعار ثابتة مقارنة بالأيام القليلة الماضية.

تفاصيل أسعار الخضروات الأخرى في سوق العبور

شهدت أسعار الفلفل ارتفاعات طفيفة، حيث صعد سعر الفلفل الرومي ليتراوح بين ١٤ و١٦ جنيهاً، وزاد الفلفل الحامي جنيهاً واحداً والألوان جنيهين، وعلى صعيد الخيار، ارتفع النوع البلدي ليسجل ما بين ٩ و١١ جنيهاً، بينما حافظ خيار الصوب على استقراره عند ١٠ إلى ١٢ جنيهاً للكيلو.

أما الخضروات الورقية، فقد تراوح سعر الملوخية بين ٤ و٦ جنيهات والسبانخ بين ١٢ و١٥ جنيهاً للكيلو، بينما استقرت أسعار الثوم بين ٣٠ و٦٠ جنيهاً والقلقاس بين ١٢ و١٥ جنيهاً، في حين سجلت البامية انخفاضاً ملحوظاً بقيمة ٣ جنيهات لتتداول بسعر يتراوح من ٢٥ إلى ٣٥ جنيهاً.