انهيار أسعار الخضروات الآن في سوق العبور بقائمة جديدة كليًا
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، ٧ أكتوبر ٢٠٢٥، حيث تأثرت حركة البيع والشراء بتغيرات العرض والطلب، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار السلع الأساسية للمستهلكين، وفي مقدمتها الطماطم والبطاطس والبصل.
سجلت أسعار الطماطم نطاقًا واسعًا تراوح بين ٨ و٢٠ جنيهًا للكيلو، وهو تفاوت يعود بشكل أساسي إلى اختلاف درجات الجودة وكميات المعروض في السوق اليوم، فيما استقرت أسعار البطاطس عند مستويات تتراوح بين ٤ و١٢ جنيهًا، الأمر الذي يوفر خيارات متنوعة للمشترين.
أسعار أبرز الخضروات في سوق الجملة اليوم
أظهرت البيانات الصادرة عن إدارة السوق حركة متباينة في أسعار الخضروات الرئيسية، حيث سجل البصل الأبيض سعرًا يتراوح بين ٨,٥ و١١,٥ جنيه، بينما بلغ سعر البصل الأحمر ما بين ٧ و٩ جنيهات، وهو ما يوضح الفروقات بين الأصناف المختلفة حسب حجم الطلب عليها في الأسواق.
فيما يلي جدول يوضح أسعار أهم أصناف الخضروات المتداولة:
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) |
| :— | :— |
| الكوسة | ١٠ – ١٨ |
| الجزر (بدون عروش) | ٩ – ١٢ |
| الباذنجان البلدي | ٨ – ١٠ |
| الباذنجان الرومي | ٦ – ٩ |
| الفلفل الرومي | ١٠ – ١٧ |
| الخيار البلدي | ٨ – ١٠ |
تحركات سعرية لبعض الأصناف الموسمية
شهدت أسعار الفاصوليا ارتفاعًا طفيفًا لتسجل ما بين ٣٠ و٤٠ جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البامية بين ٢٠ و٣٨ جنيهًا متأثرة بتقلبات الطقس وتكاليف النقل، في حين استقر سعر الملوخية عند مستويات منخفضة نسبيًا بين ٥ و٧ جنيهات للكيلو مع ثبات الطلب.
من جهة أخرى، سجل سعر الثوم مستويات مرتفعة تراوحت بين ٣٠ و٦٠ جنيهًا للكيلو الواحد، بينما بلغ سعر الزيتون التفاحي ما بين ٥٥ و٧٠ جنيهًا، مدعومًا ببدء موسم الحصاد الجديد الذي يساهم في زيادة الكميات المعروضة تدريجيًا خلال الفترة المقبلة.
العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات بالسوق
يأتي هذا التباين في قائمة أسعار الخضروات اليوم بالتزامن مع تغير أنماط العرض والطلب داخل الأسواق المحلية، بالإضافة إلى بدء دخول محاصيل الموسم الشتوي الجديد بشكل تدريجي، وهو ما يؤثر مباشرة على توازن الأسعار واستقرارها خلال الأسابيع القادمة.