جنون أسعار الدواجن تقلبات عنيفة تضرب الأسواق المصرية الآن
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تبايناً ملحوظاً اليوم الإثنين ٦ أكتوبر ٢٠٢٥، حيث استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند مستويات مقاربة للأيام السابقة، فيما سجلت الفراخ البلدي ارتفاعاً واضحاً للمستهلك، وهو ما يعكس اختلاف آليات العرض والطلب بين المزارع والمنافذ التجارية النهائية.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي للمستهلك
بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو ٧٢ جنيهًا، مع وجود نطاق سعري واسع يتراوح بين ٦٥ و٨٠ جنيهًا، الأمر الذي يرجع إلى اختلاف المناطق الجغرافية ومستوى الطلب في كل سوق على حدة، وفقًا لبيانات البوابة الحكومية الرسمية للأسعار.
على الجانب الآخر، سجلت أسعار الفراخ البلدي ارتفاعًا واضحًا للمستهلك، حيث وصل متوسط سعر الكيلو إلى ١٢١ جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في المحلات التجارية بين ٩٠ و١٣٠ جنيهًا، وهو ما يجعلها أعلى تكلفة مقارنة بالأنواع البيضاء المتداولة في الأسواق.
استقرار أسعار الدواجن في البورصة والمزارع
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستويات قريبة من الأيام الماضية، إذ تراوح سعر الكيلو المعلن في بورصة الدواجن بين ٦٢ و٦٣ جنيهًا، وهو السعر الذي يتم التسليم به لتجار الجملة قبل إضافة تكاليف النقل وهامش الربح.
فيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزرعة ما بين ١٠٧ و١٠٨ جنيهات، والذي شهد انخفاضًا طفيفًا يقدر بجنيهين فقط عن التسعيرة السابقة، وهو ما يظهر فارقًا كبيرًا بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلكين.
مقارنة أسعار الدواجن اليوم
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (للكيلو) | متوسط السعر للمستهلك (للكيلو) |
| :— | :— | :— |
| الفراخ البيضاء | ٦٢ – ٦٣ جنيهًا | ٧٢ جنيهًا |
| الفراخ البلدي | ١٠٧ – ١٠٨ جنيهات | ١٢١ جنيهًا |
عوامل تؤثر في تباين أسعار الدواجن النهائية
يعود التباين الملحوظ في أسعار الدواجن بين المزارع والمستهلك إلى عدة عوامل رئيسية، تساهم في تحديد السعر النهائي في الأسواق، حيث تشمل هذه العوامل ما يلي:
- تكاليف النقل والشحن من المزارع إلى المنافذ التجارية.
- هامش الربح الذي يضيفه كل من تاجر الجملة وتاجر التجزئة.
- مستوى العرض والطلب في كل منطقة سكنية على حدة.
- تكاليف التشغيل الخاصة بالمحلات التجارية ومنافذ البيع.