صدمة أسعار اللحوم الحمراء تشهد قفزة جنونية في الأسواق المصرية
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية ارتفاعًا جديدًا اليوم الاثنين، حيث طالت الزيادات معظم الأنواع المتداولة مثل الضأن والبتلو والكندوز، وذلك وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، الأمر الذي يعكس حركة السوق الحالية في مختلف المحافظات.
ارتفاع جديد في أسعار الضاني بالأسواق المصرية
وصل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي إلى نحو ٤٣١ جنيهًا بزيادة قدرها ٧ جنيهات عن تعاملات الأمس، فيما سجل سعر كيلو الضاني بالعظم حوالي ٣٩٤ جنيهًا بزيادة مماثلة، حيث تباينت الأسعار بشكل كبير بين المحافظات المختلفة لتتراوح من ٣٠٠ إلى ٥٠٠ جنيه للكيلو الواحد حسب المنطقة.
تغيرات ملحوظة في أسعار لحوم البتلو
في سياق متصل، ارتفع متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي ليسجل حوالي ٤٢١ جنيهًا بزيادة بلغت ٨ جنيهات، بينما وصل سعر كيلو البتلو بالعظم إلى ٣٩٢ جنيهًا بزيادة تقترب من ٨,٥ جنيه، وهو ما يوضح أن نطاق الأسعار لهذا النوع يتراوح بين ٣٢٠ و٥٠٠ جنيه للكيلو.
مؤشر أسعار اللحوم الحمراء يشمل الكندوز
كما شملت موجة الارتفاعات أسعار لحم الكندوز، حيث بلغ متوسط سعر الكندوز كبير السن ٣٥٨ جنيهًا بزيادة ٥ جنيهات، في حين قفز سعر كيلو الكندوز صغير السن إلى ٤١٠ جنيهات بزيادة ٦ جنيهات، وتراوحت أسعار بيعه للمستهلك بين ٢٨٠ و٥٠٠ جنيه في الأسواق المحلية.
قائمة محدثة لأسعار اللحوم اليوم
لتوضيح حركة السوق بشكل أفضل، يمكن تلخيص متوسط الأسعار ومقدار الزيادة في الجدول التالي:
| نوع اللحم | متوسط السعر (جنيه/كيلو) | مقدار الزيادة (جنيه) |
| لحم ضاني صافي | ٤٣١ | ٧ |
| لحم ضاني بالعظم | ٣٩٤ | ٧ |
| لحم بتلو صافي | ٤٢١ | ٨ |
| لحم بتلو بالعظم | ٣٩٢ | ٨,٥ |
| لحم كندوز كبير | ٣٥٨ | ٥ |
| لحم كندوز صغير | ٤١٠ | ٦ |