ارتفاع قياسي جديد.. أسعار اللحوم العالمية تخالف التوقعات رغم تراجع السكر والألبان
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) عن تراجع أسعار السلع الغذائية العالمية خلال شهر سبتمبر، مدفوعة بشكل رئيسي بانخفاض أسعار السكر ومنتجات الألبان. ورغم هذا الانخفاض الشهري، سجلت أسعار اللحوم مستوى قياسياً جديداً، في حين ظل المؤشر العام أعلى من مستواه في نفس الفترة من العام الماضي.
انخفاض أسعار السكر والألبان يقود تراجع مؤشر الغذاء العالمي
سجل مؤشر الفاو لأسعار الغذاء 128.8 نقطة في سبتمبر، بانخفاض عن قراءة أغسطس المعدلة البالغة 129.7 نقطة. ويعود هذا التراجع في المقام الأول إلى انخفاض مؤشر أسعار السكر بنسبة 4.1%، ليصل إلى أدنى مستوى له منذ مارس 2021. وأرجعت المنظمة هذا الهبوط الكبير إلى تحسن توقعات الإمدادات العالمية مدعومة بالعوامل التالية:
- ارتفاع الإنتاج في البرازيل.
- مؤشرات إيجابية لموسم الحصاد في الهند.
- توقعات جيدة للحصاد في تايلاند.
كما شهد مؤشر أسعار منتجات الألبان انخفاضًا بنسبة 2.6% على أساس شهري، متأثرًا بالهبوط الحاد في أسعار الزبدة نتيجة توقعات بزيادة الإنتاج في منطقة أوقيانوسيا.
أسعار اللحوم تسجل رقماً قياسياً جديداً مدفوعة بلحوم الأبقار
على النقيض تمامًا، ارتفع مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 0.7% خلال سبتمبر مسجلاً مستوى قياسياً جديداً. وكان المحرك الرئيسي لهذا الارتفاع هو أسعار لحوم الأبقار التي بلغت ذروة تاريخية، بسبب الطلب القوي في الولايات المتحدة الأمريكية في ظل محدودية المعروض المحلي، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار لحوم الأغنام.
| السلعة الغذائية | نسبة التغير الشهري (سبتمبر) | السبب الرئيسي للتغير |
| السكر | انخفاض 4.1% | تحسن توقعات الإمدادات في البرازيل والهند |
| الألبان | انخفاض 2.6% | هبوط أسعار الزبدة وتوقعات زيادة الإنتاج |
| الزيوت النباتية | انخفاض 0.7% | تراجع أسعار زيت النخيل وفول الصويا |
| الحبوب | انخفاض 0.6% | وفرة محاصيل القمح وضعف الطلب الدولي |
| اللحوم | ارتفاع 0.7% | الطلب القوي على لحوم الأبقار في الولايات المتحدة |
استقرار نسبي في أسعار الحبوب والزيوت النباتية
شهد مؤشر أسعار الحبوب تراجعاً طفيفاً بنسبة 0.6% مقارنة بشهر أغسطس، حيث انخفضت أسعار القمح للشهر الثالث على التوالي بفضل وفرة المحاصيل وضعف الطلب الدولي. كما تراجعت أسعار الذرة جزئيًا بعد التعليق المؤقت لضرائب التصدير في الأرجنتين، بينما انخفضت أسعار الأرز نتيجة تراجع الطلب من المشترين في الفلبين وأفريقيا. وفي سياق متصل، انخفضت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 0.7%، حيث عوض ارتفاع أسعار زيت دوار الشمس وبذور اللفت جزئياً التراجع في أسعار زيت النخيل وفول الصويا.
الفاو ترفع توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2025
في تقرير منفصل، أبدت منظمة الفاو تفاؤلاً بشأن مستقبل الإمدادات، حيث رفعت توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي في عام 2025 إلى 2.971 مليار طن متري. ويمثل هذا الرقم زيادة بنسبة 3.8% عن إنتاج عام 2024، وهي أكبر زيادة سنوية مسجلة منذ عام 2013. وعزت المنظمة هذا التعديل الإيجابي إلى تحسن التوقعات الخاصة بإنتاج محاصيل القمح والذرة والأرز عالمياً.