كارثة أدوات الطهي الموجودة في كل بيت تسبب أمراضًا خطيرة

أطلقت السلطات الصحية في الولايات المتحدة تحذيرًا عاجلاً بشأن أدوات طهي متداولة بالأسواق، حيث كشفت اختبارات حديثة احتواءها على مستويات خطيرة من الرصاص السام، الأمر الذي يثير مخاوف جسيمة من تسربه إلى الطعام أثناء الطهي، وما يترتب عليه من مخاطر صحية بالغة تشمل السرطان واضطرابات الجهاز العصبي.

أدوات طهي ملوثة بالرصاص في الأسواق

أوضحت إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) أن الفحوصات كشفت عن أربعة منتجات مصنوعة من الألمنيوم في الهند تحتوي على نسب رصاص غير آمنة، وتشمل هذه المنتجات ثلاثة أوعية مسطحة ووعاء لغلي الحليب تحمل علامات تجارية مثل «تايغر وايت» و«سيلفر هورس»، فيما تم العثور عليها بمتاجر في نيويورك وإلينوي، وهو ما يؤكد أنه لا يوجد حد آمن للتعرض لهذه المادة.

مخاطر تسرب الرصاص إلى الطعام

يكمن الخطر الأكبر في أن الرصاص يمكن أن يتسرب بسهولة من هذه الأدوات إلى الطعام خلال عملية الطهي، وهو ما ربطته الدراسات بزيادة احتمالات الإصابة بأمراض خطيرة مثل ضعف القدرات التعليمية واضطراب طيف التوحد، كما أن تراكمه بالجسم قد يؤدي إلى تلف الكلى والقلب، وتتراوح أعراض التسمم بين صعوبة التركيز وصولًا إلى التشنجات والإغماء.

إجراءات وقائية بعد التحذير الأميركي من أدوات طهي

في ضوء هذه المخاطر، طالبت إدارة الغذاء والدواء المستهلكين بفحص أواني المطبخ لديهم والتخلص الفوري من أي منتجات مشابهة لتلك التي وردت في التحذير، حيث ناشدت الموزعين التعاون لسحبها من الأسواق، مؤكدة أن بعض الأدوات المصنوعة من مواد معاد تدويرها قد تكون خطرة، وهو ما يستدعي الالتزام بالمنتجات المعتمدة فقط.