تُعد مقلاة القلي من الأدوات الأساسية التي لا غنى عنها في أي مطبخ، فهي رفيقة ربات البيوت في تحضير أشهى الأطباق، خاصة تلك التي تعتمد على القلي. لكن مع كثرة الاستخدام ومرور السنين، تواجه الكثيرات مشكلة تراكم الدهون المحترقة والبقع العنيدة على سطحها، مما يجعل تنظيفها مهمة شاقة للغاية.
هذه البقع لا تؤثر فقط على مظهر المقلاة وتُسبب الإحراج، بل قد تؤثر أيضًا على نكهة الطعام الذي يُطهى فيها. لذلك، نكشف لكم اليوم عن حلول منزلية فعالة وبسيطة، باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت، لتعيدوا لمقراتكم بريقها وكأنها جديدة تمامًا.
وداعًا للبقع العنيدة.. وصفة سحرية لتنظيف المقلاة المحروقة
لضمان أفضل النتائج، احرصي على تنظيف مقلاة القلي بانتظام حتى لا تتراكم الدهون وتصعب مهمة إزالتها. إليكِ الوصفة الفعالة التي ستخلصك من أصعب البقع بأقل جهد وتكلفة، كل ما ستحتاجينه هو:
- ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز).
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- كوب من الماء الساخن.
خطوات بسيطة وسهلة لتنظيف مقلاة القلي وإعادة بريقها
اتبعي هذه الخطوات لنتائج مبهرة:
- التسخين المسبق: ضعي المقلاة المحروقة على نار متوسطة وسخنيها لمدة دقيقة واحدة. هذه الخطوة تساعد على تليين الدهون المحترقة وتسهيل عملية التنظيف بشكل كبير.
- تحضير الخليط السحري: في وعاء صغير، اخلطي جيدًا بيكربونات الصوديوم والملح. بعد ذلك، أضيفي الماء الساخن تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة سائلة.
- تطبيق الخليط: اسكبي الخليط المحضر مباشرة على المناطق المحروقة في المقلاة. تأكدي من تغطية البقع بالكامل. ستلاحظين حدوث فوران، وهذا دليل على أن الخليط بدأ يتفاعل مع الدهون ويعمل على تفتيتها بفعالية.
- الشطف والفرك النهائي: اغسلي المقلاة بالماء الجاري للتخلص من معظم البقع وبقايا الخليط. استخدمي إسفنجة خشنة أو فرشاة تنظيف لفرك البقع المتبقية بلطف. يمكنكِ إضافة القليل من سائل تنظيف المواعين لزيادة الفعالية.
- التجفيف: بعد الانتهاء من التنظيف، اغسلي المقلاة جيدًا بالماء الفاتر ثم جففيها بقطعة قماش نظيفة وجافة لتجنب تكون أي بقع مائية.