تطور جديد.. أسعار البيض اليوم في كفر الشيخ تخالف التوقعات
شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ، اليوم السبت الموافق 13 سبتمبر 2025، استمرارًا في ارتفاع أسعار البيض بأنواعه المختلفة، وذلك رغم الإقبال الملحوظ من المستهلكين على الشراء. تأتي هذه الزيادة في ظل تحديات تواجه المعروض بالأسواق، ما يثير تساؤلات حول استقرار أسعار البيض خلال الفترة المقبلة.
تفاصيل أسعار البيض في أسواق كفر الشيخ اليوم
توضح البيانات المتوفرة من أسواق كفر الشيخ اليوم، السبت 13 سبتمبر 2025، استقرار أسعار غالبية أنواع البيض عند مستوى مرتفع، مع وجود سعر خاص في معارض “أهلاً مدارس”. إليك تفصيلاً لمتوسط أسعار البيض:
نوع البيض | الوحدة | السعر (جنيه مصري) |
البيض البلدي | الطبق | 150 |
البيض الأحمر (بطاريات) | الطبق | 150 |
البيض الأحمر (أرضي) | الكيلو | 150 |
البيض الأبيض (بطاريات) | الطبق | 150 |
البيض الأبيض (أرضي) | الكيلو | 150 |
البيض في معارض أهلاً مدارس (إنتاج مزارع الإصلاح الزراعي) | الطبق | 135 |
أسباب استمرار ارتفاع أسعار البيض في كفر الشيخ
أوضح محمد جمال، وهو أحد بائعي البيض المعروفين في كفر الشيخ، أن السبب الرئيسي وراء هذا التصاعد المستمر في أسعار البيض يعود إلى عاملين أساسيين. أولهما الإقبال الشديد من المستهلكين على شراء البيض بمختلف أنواعه، وثانيهما نقص المعروض بشكل كبير في الأسواق نتيجة لضعف الإنتاج من المزارع المحلية. هذا التوازن المختل بين العرض والطلب دفع بسعر البيض نحو الارتفاع خلال هذه الفترة.
توقعات أسعار البيض المستقبلية في كفر الشيخ
على الرغم من الوضع الحالي لأسعار البيض المرتفعة، أبدى البائع محمد جمال تفاؤلاً حذرًا بشأن الأيام القادمة. حيث يتوقع أن تشهد أسعار البيض انخفاضًا تدريجيًا في القريب العاجل. يبقى هذا التوقع مرهونًا بتغيرات في حجم الإنتاج واستجابة السوق للطلب المتزايد على هذه السلعة الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها في كل منزل.