تراجع جديد يكسر الاستقرار.. أسعار الفراخ اليوم السبت: تطور غير متوقع في الأسواق | هل تستمر الموجة؟
شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت 13 سبتمبر 2025 تراجعاً جديداً بقيمة 5 جنيهات للكيلو في بورصة الدواجن والأسواق المحلية. هذا الانخفاض، الذي يعد الأول بعد فترة من الاستقرار النسبي، يأتي ليوفر بعض الارتياح للمستهلكين مع استمرار وفرة المعروض من الدواجن.
تراجع أسعار الدواجن بأنواعها في المزارع والأسواق
سجلت أسعار الدواجن اليوم السبت 13 سبتمبر انخفاضاً شمل الفراخ البيضاء والساسو والأمهات والبلدي. وقد استقرت الفروق بين سعر المزرعة وسعر التجزئة للمستهلك، حيث تتراوح بين 7 و10 جنيهات للكيلو. فيما يلي تفاصيل أسعار الفراخ في السوق:
نوع الفراخ | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
الفراخ البيضاء | 86 | 94.3 |
الفراخ الساسو | 92 | 100 |
الفراخ الأمهات | 63 | 73 |
الفراخ البلدي | 110 | 120 |
أسعار البط والحمام والسمان في الأسواق المصرية
لم يقتصر التغيير على أسعار الفراخ وحدها، بل انعكس أيضاً على باقي أنواع الطيور التي يقبل عليها المستهلك المصري. نستعرض لكم أسعار هذه الطيور اليوم في الأسواق:
نوع الطير | السعر للمستهلك (جنيه) |
كيلو البط | 160 |
زوج الحمام | 150 – 160 |
زوجين السمان | 70 – 80 |
أسعار الأرانب وقطع الدواجن المختلفة للمستهلك
شهدت محلات الطيور استقراراً في أسعار الأرانب وقطع الدواجن المختلفة مثل الأوراك والبانيه والصدور. هذه المنتجات تمثل بدائل أساسية للأسر المصرية، وجاءت أسعارها على النحو التالي:
المنتج | السعر للمستهلك (جنيه) |
كيلو الأرانب | 110 – 115 |
كيلو الأوراك | 84 – 86 |
كيلو البانيه | 200 – 210 |
كيلو الصدور | 105 – 110 |
كيلو الكبد والقوانص | 82 – 85 |
أسباب تراجع أسعار الفراخ في السوق المحلي
يعزى الانخفاض الجديد في أسعار الفراخ اليوم السبت 13 سبتمبر إلى عدة عوامل رئيسية أسهمت في هذا التغيير. هذه العوامل مجتمعة ساعدت على استقرار السوق وتقليل الأسعار:
- زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق المحلية، خاصة مع بداية النصف الثاني من شهر سبتمبر.
- استقرار نسبي في أسعار الأعلاف، مقارنة بالتقلبات التي شهدتها الفترات الماضية.
- تراجع معدلات الطلب على الدواجن بعد انتهاء موسم الصيف وعودة المدارس.
تأثير انخفاض أسعار الدواجن على المستهلكين
ينعكس هذا التراجع الطفيف في أسعار الدواجن بشكل إيجابي ومباشر على الأسر المصرية. فالفراخ تعد مصدراً أساسياً للبروتين على موائد المصريين، وهذا الانخفاض يمنحهم فرصة أفضل لتلبية احتياجاتهم اليومية بتكلفة معقولة.
على الرغم من أن بعض المنتجات مثل البانيه والبط ما زالت تسجل مستويات سعرية مرتفعة نسبياً، إلا أن انخفاض أسعار الفراخ البيضاء والساسو يعتبر مؤشراً إيجابياً. هذا المؤشر يوحي باستقرار محتمل في سوق الدواجن خلال الفترة القادمة، مما يخفف من الأعباء المالية على الأسر.
توقعات سوق الدواجن للفترة القادمة
يرى تجار الدواجن أن الأسعار في السوق مرشحة للاستقرار خلال الفترة المقبلة، بشرط استمرار توازن العرض والطلب. ومع ذلك، قد تحدث تغييرات طفيفة ترتبط بشكل أساسي بتقلبات أسعار الأعلاف العالمية وسعر الدولار. بشكل عام، فإن هذا التراجع الحالي يساهم في تخفيف الضغوط الاقتصادية التي عانى منها المستهلكون في أعقاب موجة الارتفاعات السابقة.