أكثر من 11 مليون ريال يوميًا.. استهلاك الشوكولاتة في السعودية يسجل أرقاماً قياسية | ماذا وراء هذا الإنفاق الضخم؟

تتجاوز قيمة استهلاك الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو في السوق السعودي 11 مليون ريال يومياً، ما يعادل حوالي 3 ملايين دولار أمريكي، مدفوعاً بطلب متزايد على الأصناف المحلية والمستوردة على حد سواء. ويأتي هذا الإقبال الكبير رغم التحذيرات الطبية المتزايدة بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول السكريات.

حجم استهلاك الشوكولاتة وقطاع الكاكاو في المملكة

كشفت تقديرات متعاملين في قطاع الشوكولاتة والكاكاو عن بلوغ الاستهلاك اليومي في السعودية ما يقرب من 11 مليون ريال. وتشير بيانات الهيئة العامة للإحصاء إلى أن قيمة واردات المملكة من الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو تخطت 2.6 مليار ريال سعودي في عام 2024، مما يعكس استمرار النمو في هذا السوق الحيوي. وأوضح يوسف الفيروز، المدير التنفيذي لشركة توزين التجارية، أن إجمالي الاستهلاك السنوي من الشوكولاتة يصل إلى 51 ألف طن.

أبرز مصادر واردات الشوكولاتة وتفضيلات المستهلكين السعوديين

تأتي الإمارات وبريطانيا والأردن ومصر وتركيا في صدارة الدول المصدرة للشوكولاتة إلى المملكة العربية السعودية. وتظهر تفضيلات المستهلكين اتجاهاً نحو أنواع معينة من الشوكولاتة ومنتجاتها.
تتمثل الأنواع المفضلة لدى المستهلكين في السوق السعودي فيما يلي:

• الشوكولاتة بالحليب.
• الشوكولاتة الداكنة.
• الشوكولاتة البيضاء.
• الأصناف المحشوة بالمكسرات مثل البندق والفستق والبيكان.
• الأصناف المحشوة بالكراميل والفواكه.

ويشير الفيروز إلى تزايد شعبية الأصناف المحشوة بالمكسرات والكراميل والفواكه، بينما شهدت الشوكولاتة الفاخرة تراجعاً في الإقبال لصالح الخيارات الأقل سعراً.

نمو ملحوظ في صناعة الشوكولاتة المحلية

يشهد السوق السعودي تطوراً كبيراً في مجال صناعة الكاكاو والشوكولاتة على الصعيد المحلي، مما يفتح آفاقاً واسعة للاستثمار في هذا القطاع ويقلل من الاعتماد على المنتجات المستوردة. من جهته، أكد خالد العثيم، رئيس مجلس إدارة شركة “آني وداني التجارية”، أن الاستهلاك اليومي يحافظ على نفس القيمة التقديرية، مشيراً إلى أن مواسم الأعياد تشهد عادةً ارتفاعاً كبيراً في مبيعات الشوكولاتة. وأضاف العثيم أن هناك تحولاً في تفضيلات المستهلكين نحو الشوكولاتة الداكنة منخفضة السكر والفاخرة، وذلك بفضل الوعي الصحي المتزايد.

توسع قطاع صناعة الكاكاو والشوكولاتة في المناطق السعودية

تعكس أعداد السجلات التجارية نشاطاً متنامياً في هذا القطاع، حيث بلغ إجمالي السجلات التجارية لنشاط صناعة الكاكاو والشوكولاتة في المملكة 3532 سجلاً تجارياً موزعة على النحو التالي:

مخاطر صحية وتحذيرات من الإفراط في استهلاك الشوكولاتة

بالرغم من الإقبال الواسع على الشوكولاتة، يشدد الدكتور نايف العنزي، استشاري جراحات السمنة، على المخاطر الصحية الناتجة عن الإفراط في استهلاك هذه المنتجات. وأشار العنزي إلى أن ما بين 60% إلى 70% من حالات السمنة وفشل عمليات تكميم المعدة تعزى إلى تناول كميات كبيرة من منتجات الكاكاو والسكريات. وتعمل السياسات الصحية في المملكة على خفض معدلات استهلاك السكر وتعزيز الوعي الصحي لمواجهة تحديات انتشار السمنة والسكري في المجتمع.