تطور جديد.. أسعار الأرز الشعير اليوم تخالف التوقعات | مفاجأة في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الأرز في السوق المصري اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت أسعار الأرز الشعير والأبيض ضمن نطاقات محددة بعد فترة من التذبذب. في المقابل، شهدت أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية الأخرى تحركات متباينة، بعضها تراجع بشكل ملحوظ والبعض الآخر شهد ارتفاعًا طفيفًا، وذلك وسط متابعة حكومية لضبط إيقاع الأسواق.
أسعار الأرز في السوق المصري اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025
أظهرت البيانات الصادرة اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأرز بمختلف أنواعه، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
| الصنف | النوع | سعر الطن (جنيه مصري) | سعر الكيلو (جنيه مصري) |
| الأرز الشعير | رفيع الحبة | 16,800 – 17,700 | 16 – 18 |
| الأرز الشعير | عريض الحبة | 17,500 – 17,700 | 17.5 – 18 |
| الأرز الأبيض | رفيع الحبة | 25,000 – 26,000 | 25 – 26 |
| الأرز الأبيض | عريض الحبة | 27,000 – 29,000 | 27 – 29 |
تحديث أسعار أبرز السلع الغذائية الأساسية اليوم
وبعيدًا عن الأرز، تواصل أسعار مجموعة من السلع الغذائية الأساسية الأخرى تحركاتها في السوق المصري، حيث شهدت بعضها انخفاضًا ملحوظًا بينما ارتفعت أسعار سلع أخرى. جاءت تفاصيل هذه التحركات كالتالي:
| السلعة | السعر اليوم (جنيه مصري) | التغير |
| الدقيق المعبأ | 25.41 | تراجع 2.28 |
| زيت عباد الشمس (لتر) | 86.32 | تراجع 10.82 |
| السكر المعبأ | 35.16 | تراجع 2.08 |
| المكرونة المعبأة | 27.69 | تراجع 0.77 |
| الفول السائب | 51.05 | تراجع 2.77 |
| الجبن الأبيض | 139.26 | ارتفاع 8.04 |
| الجبن الرومي | 276.11 | تراجع 7.11 |
| اللبن السائب | 32.46 | ارتفاع 0.08 |
| المسلي الصناعي | 99.48 | تراجع 15.47 |
| العدس المعبأ | 60.74 | تراجع 4.64 |
| البيضة البلدي | 5.28 | تراجع 0.34 |
| زيت الذرة (لتر) | 108.1 | تراجع |
| اللحوم الطازجة | 400.99 | تراجع 21.32 |
| الدواجن الطازجة | 95.2 | تراجع 5.77 |
| الفول المعبأ | 59.4 | تراجع 2.81 |
عوامل مؤثرة في استقرار أسعار الأرز وتحديد حركة الأسواق
يعود الاستقرار النسبي الذي تشهده أسعار الأرز مؤخرًا إلى توازن بين حجم العرض والطلب في السوق المحلي. كما تلعب جهود الدولة دورًا محوريًا في ضبط إيقاع الأسواق وتنظيم آليات التداول، وهو ما يسهم في الحد من التذبذبات السعرية الكبيرة ويضمن توفر السلع الأساسية للمواطنين، خاصة مع اقتراب موسم الحصاد وارتفاع معدلات الاستهلاك في مختلف المحافظات.