300 جنيه للكيلو لأول مرة؟.. نقيب الفلاحين يعلن تطورًا غير متوقع في أسعار اللحوم | شعبة القصابين ترد بتساؤل حاد يثير الجدل

تتجه أنظار المستهلكين في مصر نحو سوق اللحوم، في ظل تصريحات متباينة بين مسؤولين بارزين حول مستقبل الأسعار. ففي الوقت الذي نفى فيه هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، إمكانية وصول سعر كيلو اللحم البلدي إلى 300 جنيه مصري، كانت هناك تصريحات سابقة من نقيب الفلاحين حسين أبو صدام تشير إلى قرب بلوغ هذا السعر، ما أثار جدلاً واسعاً في الأوساط الاقتصادية والشعبية.

تأكيدات رئيس شعبة القصابين بعدم بلوغ اللحوم سعر 300 جنيه

أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، أن سعر كيلو اللحوم البلدي لن يصل إلى 300 جنيه بأي حال من الأحوال. وأوضح عبد الباسط في مداخلة تلفزيونية أن هذا السعر يتجاوز حتى أسعار اللحوم المستوردة والمتاحة في المجمعات الاستهلاكية. ولفت إلى أن وزارة التموين تطرح حاليًا لحومًا سودانية في المجمعات بسعر 310 جنيهات للكيلو، وهو ما يضع سقفًا لسعر اللحم البلدي الذي يصعب أن يتجاوزه بمثل هذه الفروقات.

تحذير من تضليل السوق وتصريحات سابقة

وفي سياق تعليقه على تصريحات نقيب الفلاحين، أشار رئيس شعبة القصابين إلى أن حسين أبو صدام سبق وأن صرح بأسعار غير واقعية لسلع أخرى، مثل توقعه بوصول سعر الطماطم إلى 100 جنيه، وهو ما لم يحدث وأحدث بلبلة في السوق حينها. وحذر عبد الباسط من أن التصريحات التي يطلقها نقيب الفلاحين حول أسعار اللحوم قد تكون مبنية على معلومات خاطئة، لافتاً إلى احتمالية أن يكون يقصد عجولاً نافقة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. ودعا أي شخص يرى مثل هذه الحالات إلى إبلاغ الجهات البيطرية فوراً لاتخاذ اللازم والتحري عن الأمر حفاظاً على سلامة المواطنين.

رؤية نقيب الفلاحين لأسعار اللحوم وتكاليف الجزارة

في المقابل، أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في مداخلة تلفزيونية سابقة، رؤيته لتكلفة اللحوم وأسعارها. وأشار إلى أن سعر الكيلو القائم من اللحوم الحية يتراوح حالياً بين 140 إلى 145 جنيهًا مصريًا للجاموسي، وبين 160 إلى 165 جنيهًا مصريًا للبقري. وأضاف أن الكيلو بعد عملية الذبح والتصفية يكلف الجزار نحو 280 جنيهًا مصريًا، موضحًا أن بيعه بسعر 300 جنيه يحقق للجزار هامش ربح معقول.

وفيما يلي تفاصيل أسعار اللحوم الحية وتكلفتها بعد الذبح وفقاً لتصريحات نقيب الفلاحين:

أسعار الكيلو القائم من اللحوم الحية

تكلفة وبيع اللحوم المذبوحة