نحو الاكتفاء الذاتي… تطور جديد في الصناعة المصرية: منطقة متكاملة لإنتاج الزبيب لتقليل فاتورة الاستيراد.

تعتزم وزارة الصناعة إنشاء مجمع صناعي متطور لإنتاج الزبيب في مصر، وذلك استجابة لمطالب مزارعي العنب ومنتجي الزبيب وغرفة الصناعات الغذائية ووزارة الزراعة. يهدف المشروع إلى معالجة الإهدار الكبير في الإنتاج الحالي وضعف الجودة، وتقليل تكاليف النقل الباهظة، بما يسهم في تعزيز الاقتصاد الوطني وتوفير فرص عمل جديدة.

تحديات تواجه صناعة الزبيب في مصر

تواجه صناعة الزبيب المصرية تحديات كبيرة دفعت نحو التفكير في حلول جذرية. تشير تقارير الوزارة إلى أن المصانع القائمة حاليًا صغيرة وقديمة التكنولوجيا، مما يؤدي إلى:
* إهدار كميات كبيرة من الإنتاج.
* انخفاض جودة الزبيب المنتج محليًا.
* تلف وإهدار أعداد ضخمة من العنب أثناء نقله من مناطق الزراعة الرئيسية مثل المنيا والنوبارية إلى مصانع التصنيع في الغربية.
* ارتفاع التكلفة الإجمالية لعمليات النقل والشحن.

مجمع صناعي متكامل لدعم إنتاج الزبيب

وعدت وزارة الصناعة بتوفير الأراضي الصناعية اللازمة وإصدار التراخيص لإنشاء مجمع صناعي حديث لإنتاج الزبيب. تأتي هذه الخطوة في إطار دعم الصناعات المصرية التي تتمتع بإمكانات نمو كبيرة وتساهم في تشغيل أيدٍ عاملة كثيرة، سواء في موسم جني محصول العنب أو في مراحل إنتاج الزبيب وتصنيعه.

أهداف طموحة لتعزيز الاقتصاد وتوفير فرص العمل

أوضحت وزارة الصناعة في بيان رسمي أن زيادة إنتاج الزبيب محليًا سيسهم بشكل مباشر في تقليل حجم استيراده، ويعزز القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق العالمية، خاصة في ظل الارتفاع الملحوظ في أسعار الزبيب عالميًا. وأكدت الوزارة أن التوسع في زراعة العنب المخصص للزبيب لا يؤثر على المحاصيل الاستراتيجية الأخرى مثل القمح، مشددة على أن دورها ينحصر في دعم الصناعة بينما تحديد أولويات المحاصيل الزراعية يقع ضمن اختصاصات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي. يهدف هذا المجمع أيضًا إلى خلق فرص عمل متعددة لأهالي الريف المصري، ما يعزز استقرارهم الاقتصادي.

رؤية مستقبلية لمنطقة إنتاج زبيب متكاملة

تدرس الوزارة حاليًا إنشاء منطقة متكاملة مخصصة لإنتاج الزبيب، تكون مجهزة بأحدث التقنيات والمتطلبات الفنية. ستشمل هذه المنطقة توفير درجات حرارة ورطوبة مناسبة، ومياه ذات ملوحة محددة، بالإضافة إلى كوادر عاملة مدربة تدريبًا عاليًا. ويتم ذلك بالتعاون مع الجمعيات الزراعية لضمان مصلحة المزارعين، والتنسيق مع وزارة التموين والتجارة الداخلية لإنشاء مخازن تموينية حديثة في مناطق التصنيع الزراعي. هذه الجهود المتكاملة ستعمل على خفض تكاليف النقل وضمان تحقيق أقصى استفادة ممكنة من الإنتاج المحلي للزبيب، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويعزز مكانة مصر في الأسواق العالمية.