تحذير للأمهات.. الوجبات السريعة خطر صامت يهدد صحة أطفالكم
حذرت خبيرة تغذية من المخاطر الجسيمة التي تشكلها الوجبات السريعة على صحة الأطفال، رابطة إياها بارتفاع حالات التسمم الغذائي وضعف المناعة وتراجع الأداء الدراسي. وأكدت أن هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية الفارغة وتفتقر للعناصر الغذائية الضرورية، مما يجعلها تهديدًا مباشرًا لنموهم السليم حتى لو بدت مكوناتها صحية.
مخاطر الوجبات السريعة على صحة الأطفال
أوضحت الدكتورة مروة شعير أخصائية التغذية أن الإقبال على الوجبات السريعة يعرض الأطفال لمشاكل صحية متزايدة، مشيرة إلى تسجيل ارتفاع ملحوظ في حالات التسمم الناتجة عن تناول أطعمة جاهزة من مصادر غير موثوقة. وأضافت أن خطورة هذه الوجبات تكمن في اعتمادها على مكونات عالية السعرات مثل النشويات والدقيق والسكريات، والتي تفتقر للقيمة الغذائية الحقيقية التي يحتاجها جسم الطفل.
تأثير الأطعمة الجاهزة على المناعة والتحصيل الدراسي
أكدت شعير أن الأضرار لا تقتصر على زيادة الوزن فقط، بل تمتد لتؤثر سلبًا على جوانب حيوية أخرى في حياة الطفل. وأشارت إلى أن الاستهلاك المستمر للوجبات السريعة يؤدي إلى مجموعة من المشكلات الصحية والسلوكية الخطيرة، ومن أبرزها:
- زيادة ملحوظة في الوزن والإصابة بالسمنة المبكرة.
- إضعاف كفاءة الجهاز المناعي وجعل الطفل أكثر عرضة للأمراض.
- ظهور أعراض فرط الحركة وصعوبات في السيطرة على الانفعالات.
- انخفاض مستوى التركيز والقدرة على التحصيل الدراسي بشكل جيد.
- زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم في سن مبكرة.
بدائل صحية لحماية الأطفال من أضرار الوجبات السريعة
دعت الدكتورة مروة شعير الأسر إلى ضرورة زيادة الوعي الغذائي والبحث عن بدائل صحية وآمنة للأطعمة الجاهزة لضمان حماية أطفالهم. وأكدت على أهمية تحضير وجبات متوازنة في المنزل لضمان حصول الطفل على كافة العناصر الغذائية اللازمة لنموه، وكشفت عن نيتها تخصيص حلقة تلفزيونية قادمة لتوعية الأسر المصرية وتقديم حلول عملية وبدائل مغذية.