الكيلو بـ 5 جنيه.. انخفاض مفاجئ يضرب أسعار الخضروات اليوم وقائمة محدّثة بالأسعار
شهدت أسعار الخضراوات استقرارًا ملحوظًا اليوم الأحد 17 أغسطس 2025، داخل سوق العبور لتجارة الجملة. وتراوح سعر كيلو الطماطم بين 3.5 و6.5 جنيه، فيما سجلت أسعار البطاطس ما بين 7 و10 جنيهات للكيلو. ويأتي هذا الاستقرار في حركة البيع والشراء لمعظم الأصناف الأساسية التي يحتاجها المستهلك يوميًا.
تحديث أسعار الخضراوات بسوق العبور
استقرت أسعار معظم الأصناف المتداولة في السوق مع وجود تباين طفيف في بعض المحاصيل الموسمية. وسجل سعر كيلو الكوسة بين 8 و12 جنيهًا، بينما تراوح سعر الخيار الصوب بين 6 و9 جنيهات. أما البامية، فقد سجلت أسعارها بين 20 و30 جنيهًا للكيلو الواحد حسب الجودة والحجم. وفيما يلي قائمة تفصيلية بأبرز أسعار الخضراوات المتداولة اليوم.
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) |
| الطماطم | 3.5 – 6.5 |
| البطاطس | 7 – 10 |
| البصل | 9 – 15 |
| الكوسة | 8 – 12 |
| الفاصوليا | 35 – 55 |
| الباذنجان الرومي | 5 – 8 |
| الفلفل الرومي | 10 – 18 |
| الجزر بدون عروش | 6 – 10 |
| الملوخية | 3 – 5 |
| الخيار الصوب | 6 – 9 |
| البامية | 20 – 30 |
تباين أسعار الخضار بين الجملة والتجزئة
يجب الإشارة إلى أن هذه الأسعار المعلنة تخص تعاملات الجملة داخل سوق العبور فقط. ومن الطبيعي أن تزيد أسعار الخضراوات للمستهلك في أسواق التجزئة والمحلات التجارية. وتتراوح هذه الزيادة عادة ما بين 2 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد، حيث يضاف إليها تكاليف النقل والتداول وهامش الربح للتاجر. وهذا يفسر لماذا يجد المشتري سعر كيلو البطاطس للمستهلك اليوم مختلفًا عن سعره الرسمي في سوق الجملة.