جهود عالمية من “كاوست” لمواجهة تحديات الأمن الغذائي وتدهور الأراضي

يقود فريق من علماء جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية “كاوست” جهودًا عالمية لمكافحة تدهور الأراضي وتحقيق الأمن الغذائي المستدام. تعاونت “كاوست” مع علماء دوليين من خمس قارات لإعداد خارطة طريق تواجه التدهور المتسارع للأراضي الذي يهدد الغذاء والماء والاستقرار والبيئة. نشرت الدراسة في دورية “نيتشر” وتقترح ثلاثة حلول لتحقيق هذا الهدف بحلول عام 2050.

مكافحة تدهور الأراضي

تهدف الدراسة إلى وقف تدهور الأراضي الذي يؤثر سلبًا على الأمن الغذائي العالمي. وتشير إلى ضرورة اتخاذ إجراءات حاسمة للحفاظ على الموارد الطبيعية وضمان استدامة إنتاج الغذاء للأجيال القادمة.

تعزيز الأمن الغذائي العالمي

تشمل الحلول المقترحة زيادة إنتاج واستهلاك الغذاء من المصادر البحرية وخفض هدر الطعام بنسبة 75% واستعادة 50% من الأراضي المتدهورة. يستهلك إنتاج الغذاء حاليًا 34% من الأراضي الخالية من الجليد ومن المتوقع أن تزيد النسبة إلى 42% بحلول عام 2050.

حلول لتحقيق الأمن الغذائي المستدام

• زيادة إنتاج واستهلاك المأكولات البحرية
• تقليل هدر الطعام
• استصلاح الأراضي الزراعية

تقليل هدر الطعام

يتم هدر ثلث الغذاء عالميًا سنويًا بقيمة تريليون دولار أمريكي. يقترح العلماء تعديل السياسات الاقتصادية وتشجيع التبرع بالطعام الفائض لتقليل الهدر والحفاظ على الموارد.

الاستزراع المائي والحفاظ على الأراضي

تؤكد الدراسة على أهمية الاستزراع المائي كحل فعال لزيادة إنتاج الغذاء مع الحفاظ على الأراضي. تشير إلى إمكانية تحقيق إنتاج يعادل مساحة قارة أفريقيا من خلال الاستزراع المائي المستدام.

يؤكد الباحثون أن هذه الحلول قابلة للتنفيذ وتساهم في استعادة صحة الأرض وتحسين معيشة المزارعين في جميع أنحاء العالم. تعد هذه الجهود خطوة مهمة نحو مستقبل غذائي مستدام وآمن.