يعتبر الآيس كريم من أكثر الحلويات المحببة خلال فصل الصيف، حيث يمنح شعوراً بالانتعاش ويخفف من حرارة الجو. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الآيس كريم على العديد من الفوائد الصحية، حيث يتميز باحتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، مثل الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب، مما يساعد على تقوية العظام والمفاصل.
صنع الآيس كريم في المنزل ليس فقط طريقة رائعة لتوفير المال، بل أيضاً وسيلة لضمان جودة المكونات المستخدمة. يمكنك تحضير الآيس كريم بمكونات طبيعية وبخطوات بسيطة، مما يجعله خياراً صحياً ولذيذاً لك ولعائلتك.
فوائد الآيس كريم الصحية
الآيس كريم ليس مجرد حلوى لذيذة، بل له العديد من الفوائد الصحية. فهو يساعد على تحسين المزاج، ويعطي شعوراً بالشبع والراحة بعد تناوله. كما أن تناوله بارداً يساعد على خفض درجة حرارة الجسم، مما يشجع الجسم على حرق الدهون لاستعادة درجة الحرارة الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الآيس كريم على تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدموية وخفض ضغط الدم.
صنع الآيس كريم في المنزل وصفة سهلة ومنعشة لفصل الصيف
مكونات الآيس كريم المنزلي
1 ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة 2 كوب كريم شانتيه 3 أكواب من الحليب السائل 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة رشة ملح صغيرة كوب من الفراولة الطازجة أو المانجو حسب الرغبة لون طعام أصفر أو أحمر لتكثيف اللون
طريقة تحضير الآيس كريم
1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كوبين من الحليب السائل والكريم شانتيه. يمكنك إضافة العسل حسب الرغبة. اخفقي المكونات جيداً حتى تتضاعف في الحجم.
2. ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق وأدخليها إلى الفريزر حتى تتجمد تماماً.
3. في الخلاط الكهربائي، اخلطي الفراولة أو المانجو مع كوب الحليب المتبقي، اللبن البودرة، الفانيليا، رشة الملح، وملون الطعام. اخفقي المكونات حتى تتجانس تماماً.
5. ضعي الخليط النهائي في العلبة وأدخليها إلى الفريزر مرة أخرى حتى تتجمد تماماً.
6. قدمي الآيس كريم على شكل كرات مع رش بعض المكسرات فوقها واستمتعي بالطعم اللذيذ.
صنع الآيس كريم في المنزل هو طريقة رائعة لتقديم حلوى لذيذة وصحية لأفراد عائلتك. جربي هذه الوصفة البسيطة واستمتعي بانتعاش الصيف مع كل قضمة!