يميل الكثير منا لوضع الثوم في الطعام ، ومزجه في الكثير من الوصفات لأنه يعطي نكهة و رائحة شهية للكثير من الوصفات، و لكن بجانب الطعم و النكهة ، فالثوم له فوائد متعددة إذا تم تناوله دون وضعه على النار “نئ” .
و في التقرير التالي سنوضح أهمية تناول الثوم النئ و علاقته بالصحة العامة لجسم الانسان:
-رفع كفاءة جهاز المناعة
تناول الثوم النئ يعزز من جهاز المناعة في الجسم فهو غني بفيتامين سي و الماغيسيوم و تعتبر هذه الفيتامينات مفيددة لمناعة الانسان و ايضا الاستمرار على تناول الثوم يساهم في تقليل حدة الاصابة بنزلات البرد .
-خفض ضغط الدم
يعتبر ضغط الدم المرتفع في جسم الانسان من اكثر الامراض المنتشرة في الوقت الحالي بسبب الأنظمة الغذائية الخاطئة التي يتبعها الكثير منا في تناول الطعام مما يرفع ضغط الدم فيلا الجسم و يعتبر تناول الثوم النئ يوميا أيضا سببا في ضبط ضغط الدم في الجسم و انخفاضه إضا كان مرتفع .
-خفض الكوليسترول
مركب الاليسين الموجود داخل الثوم يساهم في خفض الكوليسترول الضار في الجسم ، فقدد اجريت العديد من الدراسات مؤخرا اشارت الى ان الثوم يساهم تحسين الدورة الدموية في الجسم .
-الشعر
يمكن الاعتماد على الثوم في التخلص من قشرة الرأس التي تؤرق الكثير من الفتيات من خلال وضع بعض رؤوس الثوم في الشامبو على فروة الراس اثناء الاستحمام او غسيل الشعر و سيعطي نتائج مبهرة، منها تنظيف فروة الرأس بدون كيماويات و ايضا التخلص من السموم الموجودة في بصيلات الشعر .