قفزة جديدة.. أسعار سمك البلطي اليوم في الأسواق المصرية
ارتفع سعر سمك البلطي في الأسواق المصرية اليوم بشكل ملحوظ، متأثرًا بزيادة تكاليف الإنتاج ونقص المعروض. يشهد السوق طلبًا كبيرًا على البلطي، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، ما ساهم في ارتفاع الأسعار بشكل إضافي. يتراوح سعر الكيلو حاليًا بين 40 و50 جنيهًا مصريًا في معظم مناطق الجمهورية.
أسعار البلطي في الأسواق المصرية
شهدت أسعار البلطي في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، حيث وصل سعر الكيلو إلى ما بين 40 و 50 جنيهًا مصريًا في أغلب المحافظات. يعتبر هذا الارتفاع ضربة لمحدودي الدخل، حيث يُعد البلطي مصدرًا أساسيًا للبروتين للعديد من الأسر المصرية.
أسباب ارتفاع أسعار سمك البلطي
يرجع ارتفاع أسعار البلطي إلى مجموعة من العوامل، أبرزها زيادة تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار الأعلاف والعمالة. كما أن نقص المعروض في السوق، نتيجة لتراجع الإنتاج في بعض المزارع السمكية، ساهم بشكل كبير في رفع الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، يزداد الطلب على البلطي مع اقتراب شهر رمضان، مما يزيد الضغط على السوق ويدفع الأسعار نحو الارتفاع.
تأثير ارتفاع سعر البلطي على المستهلك
يؤثر ارتفاع سعر البلطي بشكل مباشر على قدرة المواطنين على شراء هذه السلعة الغذائية الأساسية. يعتبر البلطي مصدرًا رخيصًا نسبيًا للبروتين، وارتفاع سعره يمثل عبئًا إضافيًا على ميزانية الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود. يبحث المستهلكون الآن عن بدائل أرخص، مما قد يؤثر على استهلاك البروتين بشكل عام.
مقارنة أسعار البلطي في بعض المحافظات
المحافظة | السعر (جنيه مصري/كيلو) |
القاهرة | 45-50 |
الإسكندرية | 42-48 |
الجيزة | 40-45 |
نصائح لشراء سمك البلطي
- التأكد من جودة السمك ومظهره قبل الشراء.
- المقارنة بين الأسعار في أكثر من مكان.
- شراء الكمية المناسبة لتجنب التلف.
- الاحتفاظ بالبلطي في الثلاجة بشكل صحيح.