قفزة جديدة.. سعر طبق البيض اليوم في مصر يتحرك صعودًا

ارتفع سعر طبق البيض في مصر بشكل ملحوظ خلال الفترة الأخيرة، متأثرًا بعدة عوامل اقتصادية. يُقدر متوسط سعر طبق البيض الأحمر حاليًا ما بين 80 إلى 90 جنيهًا مصريًا، بينما يتراوح سعر طبق البيض الأبيض بين 75 إلى 85 جنيهًا. هذا الارتفاع أثار قلق المواطنين، خاصةً مع زيادة الاعتماد على البيض كمصدر أساسي للبروتين.

أسعار البيض في الأسواق المصرية

تشهد أسواق البيض في مصر تباينًا طفيفًا في الأسعار بين المحافظات. يتراوح سعر طبق البيض الأحمر في بعض المناطق ما بين 80 إلى 90 جنيهًا، بينما يصل في مناطق أخرى إلى 95 جنيهًا. أما البيض الأبيض، فيتراوح سعره بين 75 و 85 جنيهًا في أغلب الأسواق.

عوامل ارتفاع سعر طبق البيض

هناك عدة عوامل ساهمت في ارتفاع سعر طبق البيض في مصر، من أهمها ارتفاع تكلفة الأعلاف، ونقص المعروض من البيض نتيجة انخفاض الإنتاج في بعض المزارع. كما لعبت التغيرات المناخية دورًا في التأثير على إنتاجية الدواجن. بالإضافة إلى ذلك، أثرت زيادة الطلب على البيض مع اقتراب شهر رمضان الكريم في زيادة الأسعار.

مقارنة أسعار البيض

نصائح لشراء البيض

• شراء البيض من مصادر موثوقة لضمان الجودة.
• التأكد من تاريخ صلاحية البيض قبل الشراء.
• مقارنة أسعار البيض في different markets للحصول على أفضل سعر.
• الاستهلاك الأمثل للبيض لتجنب الهدر.

تأثير ارتفاع سعر البيض على المستهلك

يؤثر ارتفاع أسعار البيض بشكل كبير على المستهلك المصري، خاصةً ذوي الدخل المحدود، حيث يعتبر البيض مصدرًا رخيصًا نسبيًا للبروتين. يُتوقع أن يستمر هذا التأثير في الفترة المقبلة ما لم يتم اتخاذ إجراءات لضبط أسعار البيض في السوق المحلي. يبحث المواطنون عن حلول بديلة للحصول على البروتين بأسعار مناسبة في ظل ارتفاع سعر طبق البيض البلدي والأبيض.