السلطة الخضراء تعد من أهم الأطباق بجانب الوجبات الرئيسية و خاصة المشويات واشتهر كوب ماء السلطة في بعض محلات الكبابجي و أصبحت من الأصناف الأساسية بجانب المشويات يطلبها البعض .
و في التقرير التالي سنوضح طريقة عمل كوب ماء سلطة الحاتي كما يقدم في المطاعم الشهيرة:
إليك طريقة عمل ماء السلطة في محلات المشويات:
المكونات لماء السلطة – 1 كوب من الماء- 1/2 كوب من الخل- 1/4 كوب من عصير الليمون- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
مكونات السلطة
-خيار مقطع قطع صغيرة
-طماطم مقطعة جوانح
-بصل مقطع جوانح رقيقة
-جرجير مقطع
طريقة التحضير1. تحضير الخليط: قم بخلط الماء والخل وعصير الليمون في وعاء.2. إضافة الزيت والثوم: أضف زيت الزيتون والثوم المفروم إلى الخليط واخلطهم جيدًا.3. إضافة التوابل: أضف الملح والفلفل الأسود والكركم إلى الخليط واخلطهم جيدًا.4. التحضير: اترك الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد ويصبح جاهزًا للاستخدام.
و لتحضير كوب ماء سلطة بجودة عالية هذه بعض النصائح الهامة – استخدم خل طازج لتحضير ماء السلطة.- تجنب إضافة الكثير من الثوم إلى الخليط.- استخدم زيت زيتون طازج لتحضير ماء السلطة.- تجنب إضافة الكثير من الملح إلى الخليط.- استخدم ماء السلطة على الفور بعد تحضيره لتحقيق أفضل النتائج.