القرنفل من التوابل المميزة ، الذي يتم تناوله غالبا نيئًا بعد الوجبات لإضفاء رائحة منعشة للفم، إلا أن تناول القرنفل بعد تناول الطعام لا يقتصر على انه مجرد معطر للفم، لكنه يقدم بعض الفوائد الصحية المحتملة التي تساعد في علاج العديد من المشكلات الصحية، مثل إبطاء عملية التمثيل الغذائي، أو علاج السعال أو علاج التهاب الحلق أو صحة الفم.
– يمنع حرقة المعدة والارتجاع الحمضي
يعتقد أن مضغ القرنفل بعد تناول الوجبات مباشرة يحسن عملية الهضم، ويساعد في موازنة مستوى حمض المعدة، كما أن مضغ القليل من القرنفل بعد تناول الطعام يقلل من خطر ارتجاع الحمض وحرقة المعدة، تعمل المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في القرنفل على تهدئة بطانة المريء، مما يمنع التهيج ويخفف الألم بعد تناول وجبة كبيرة.
– يدعم الهضم
هذا البهار على مركب الأوجينول، وهو مركب يحفز الإنزيمات الهضمية، مما يجعل المعدة تهضم الطعام بشكل أفضل، مما يقلل من خطر عسر الهضم أو الانتفاخ أو الغازات، كما يمكن أن يعالج الغثيان وهو علاج طبيعي ممتاز لاضطراب المعدة بعد الأكل.
المصدر times of india
كتب - مراسل مصراوي: قرر الاتحاد المصري لكرة القدم، رفض طلب نادي الزمالك بتأجيل مباراة…
تعد منحة البطالة من أشهر المنح التي تقدمها الحكومة الجزائرية، لذا يكثر البحث عن خطوات…
وعلقت الفنانة مي كساب "عيني وجعتني يا صابر"، وجاءت تعليقات الجمهور على النحو التالي: "إيه…
– كشفت رابطة الدوري الإنجليزي الممتاز، عن قائمة المرشحين لجائزة أفضل لاعب في البريميرليغ لشهر…
دافع الفنان محمد رمضان عن برنامجه الجديد "مدفع رمضان" في منشور كتبه عبر صفحته الرسمية…
06:16 م الخميس 06 مارس 2025 أكد الدكتور علي جمعة،…