في أسرع وقت ستقومين بتدميس أحلى فول في البيت وبمكونات بسيطة ومن صنع يدك، ولن تحتاجي لشراءه من الخارج بعد لك، لأنك ببساطة سوف تقومين بعمل الفول في المنزل وفي أي وقت، ولن يأخذ منك سوى ساعتين فقط، ويصلح جاهز لتناوله على السحور، وهو ساخن وبدون أن يسود لأخر حبة، وستعرفي كل الأسرار التي تساعدك في الحصول على أحلى طبق فول في المنزل، وإليك الطريقة والمكونات لعمله بشكل سريع.
تدميس الفول في البيت
من أحلى الأشياء التي يمكنك عملها في شهر رمضان المبارك، هو جعل المنزل به رائحة الفول المدمس، ويكون من صنع يدك، وأيضا سوف تضمني الرائحة الجيدة، والنظافة، والمكونات التي ستوضع في الفول، فلن تحتاجي إلى شراءه بعد ذلك من الخارج، وبأقل تكلفة ستقومين بعمل أكبر كمية من الفول، وإليك كيفية عمل الفول والمكونات لتدميسه بشكل سريع وصحيح.
مكونات تدميس الفول
إليك بعض المكونات الهامة في تدميس الفول، ويمكنك إضافة أي من المكونات الأخرى، فكما ترغبين ضيفي له، حتى تحصلي على الطعم الذي تريدينه، والمكونات هي:
- كوب فول تدميس.
- ربع كوب فول مجروش.
- ربع كوب عدس أصفر.
- 1 حبة طماطم.
- ربع ملعقة كركم.
طريقة تدميس الفول
تلك الطريقة هي الأسرع والأسهل في تدميس الفول، وبطعم لذيذ، ولن تحتاجي إلى شراء الفول من المطعم بعد ذلك، والطريقة هي:
- ستقومي بجلب حلة وتضعيها على الموقد بدرجة حرارة هادئة، وتضيفي لها الفول بعد غسله جيدا، ومع الفول المجروش، وأيضا تضيفي له العدس.
- أخلطي المكونات سويا، ثم ضعي ماء حتى أعلى من الفول، وضيفي الكركم والطماطم.
- أغلقي على الفول، واتركيه على درجة حرارة عالية، وعند الغليان، قومي بإزالة الريم الأصفر من على الوجه، واتركيه على درجة حرارة هادئة لمدة ساعتين.
- سوف تجدين أن الفول قد نضج وأصبح جاهز لتناوله بالطحينة والليمون والكمون، ويمكنك وضع زيت الزيتون عليه، وبالهناء والشفاء.