قفزة مفاجئة.. أسعار سمك البلطي اليوم في الأسواق المصرية

شهدت أسعار سمك البلطي في الأسواق المصرية اليوم تغيرات طفيفة، متأثرةً بعوامل العرض والطلب وموسم الصيد. تفاوتت الأسعار بين المحافظات، مع توقعات باستقرار نسبي خلال الفترة المقبلة.

أسعار سمك البلطي اليوم في الأسواق المصرية

تتراوح أسعار سمك البلطي في الأسواق المصرية اليوم بين 35 و 45 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، حسب حجم السمكة ونوعيتها ومكان البيع. سجل البلطي حجم كبير أسعارًا أعلى، بينما تراوح سعر البلطي الصغير بين 35 و 40 جنيهًا. اختلفت الأسعار قليلاً بين أسواق الجملة والتجزئة.

العوامل المؤثرة على أسعار أسماك البلطي

تتأثر أسعار سمك البلطي بعدة عوامل، أهمها وفرة المعروض، والتي تتعلق بموسم الصيد وحجم الإنتاج. كما تؤثر تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار الأعلاف والنقل، على سعر البيع النهائي. يلعب الطلب الموسمي أيضًا دورًا في تحديد أسعار البلطي، حيث يرتفع الطلب عادةً في المناسبات والأعياد.

توقعات أسعار البلطي في الفترة المقبلة

من المتوقع أن تشهد أسعار سمك البلطي استقرارًا نسبيًا خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية انخفاض طفيف في حالة زيادة المعروض مع دخول موسم صيد جديد. تراقب الجهات المعنية السوق باستمرار لضمان توافر البلطي بأسعار مناسبة للمستهلك.

مقارنة أسعار البلطي في بعض المحافظات

نصائح لشراء سمك البلطي الطازج

• التأكد من لون خياشيم السمكة، فإذا كان اللون ورديًا فاتحًا، فهذا يدل على نضارة السمكة.
• فحص عيون السمكة، يجب أن تكون لامعة وبارزة وليست غائرة.
• الضغط على لحم السمكة، يجب أن يكون متماسكًا ويرجع لوضعه الأصلي بسرعة بعد الضغط عليه.