قفزة جديدة.. سعر طبق البيض في مصر اليوم يشهد تطورات غير متوقعة

ارتفعت أسعار البيض في مصر بشكل ملحوظ خلال الأيام الماضية، متأثرةً بعوامل مختلفة، منها ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا وزيادة تكاليف الإنتاج. يُقدر متوسط سعر طبق البيض الأبيض حاليًا بين 80 و90 جنيهًا مصريًا، فيما يتراوح سعر طبق البيض الأحمر بين 90 و100 جنيهًا. تتفاوت هذه الأسعار قليلاً بين المناطق المختلفة في الجمهورية.

أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية

شهدت أسواق البيض في مصر ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، ما أثر على ميزانية العديد من الأسر المصرية. يُعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أهمها زيادة أسعار الأعلاف عالميًا، وتكاليف النقل، ونقص المعروض في بعض المناطق. كما ساهم انخفاض قيمة الجنيه المصري في ارتفاع تكلفة استيراد بعض مكونات علف الدواجن، ما انعكس على سعر البيض في السوق المحلي.

مقارنة أسعار أنواع البيض

تختلف أسعار البيض في مصر حسب نوعه، حيث يُسجل البيض الأحمر سعرًا أعلى من البيض الأبيض. يعود هذا الاختلاف إلى عوامل متعددة، منها تكلفة إنتاج كل نوع واختلاف حجم الطلب عليهما.

أسباب ارتفاع تكلفة طبق البيض

تعددت الأسباب وراء ارتفاع سعر طبق البيض في مصر. لعل أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، والتي تشكل نسبة كبيرة من تكلفة إنتاج البيض. يضاف إلى ذلك ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع، وتأثير تقلبات سعر صرف الدولار على تكلفة استيراد مكونات الأعلاف. كما لعبت عوامل أخرى دورًا في زيادة الأسعار، مثل زيادة الطلب على البيض خلال بعض المواسم، وانخفاض المعروض نتيجة بعض التحديات التي تواجهها صناعة الدواجن.

نصائح لشراء البيض بأسعار مناسبة

• مقارنة أسعار البيض في أكثر من مكان قبل الشراء.
• الشراء من المزارع أو الجمعيات التعاونية لتوفير بعض التكاليف.
• الاستفادة من العروض والتخفيضات التي تقدمها بعض المحلات التجارية.
• شراء كميات مناسبة من البيض لتجنب التلف والهدر.

التوقعات المستقبلية لسعر البيض في مصر

من المتوقع أن تستمر أسعار البيض في التذبذب خلال الفترة المقبلة، متأثرةً بتطورات أسعار الأعلاف عالميًا والوضع الاقتصادي المحلي. يتوقع الخبراء أن يشهد السوق بعض الاستقرار مع زيادة الإنتاج المحلي وتوفير المزيد من الدعم لمربي الدواجن. من المهم متابعة أسعار البيض باستمرار واتخاذ قرارات الشراء بناءً على أحدث المستجدات في السوق.