قفزة مفاجئة.. سعر طبق البيض اليوم في مصر يتحرك صعودًا

ارتفعت أسعار البيض في مصر بشكل ملحوظ خلال الأيام الأخيرة، متأثرة بزيادة أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج. يشعر المواطنون بوطأة هذا الارتفاع، خاصة مع اقتراب شهر رمضان. تتراوح أسعار طبق البيض حاليًا بين 70 و80 جنيهًا مصريًا في معظم الأسواق.

أسعار البيض اليوم في مصر

تُباع طبق البيض الأبيض في المتاجر بأسعار تتراوح بين 70 و 75 جنيهًا، بينما يصل سعر طبق البيض الأحمر إلى 80 جنيهًا في بعض المناطق. يأتي هذا الارتفاع بعد فترة من الاستقرار النسبي في السوق، مما أثار قلق المستهلكين. يتوقع خبراء الاقتصاد استمرار التذبذب في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، مع تزايد الطلب مع اقتراب شهر رمضان المبارك.

أسباب ارتفاع أسعار البيض

يرجع ارتفاع أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها زيادة تكاليف إنتاج البيض، بما في ذلك أسعار الأعلاف ونقل الدواجن. كما ساهم ارتفاع أسعار الدولار في زيادة تكلفة استيراد بعض مستلزمات الإنتاج. تؤثر أيضًا العوامل الموسمية على إنتاج البيض، حيث يقل المعروض خلال فصل الشتاء.

مقارنة أسعار البيض

نصائح لمواجهة ارتفاع أسعار البيض

• البحث عن عروض وتخفيضات في المتاجر الكبرى.
• شراء البيض بكميات معقولة لتجنب التلف.
• التوجه إلى أسواق الجملة للحصول على أسعار أفضل.
• مراقبة أسعار البيض في الأسواق المختلفة ومقارنة الأسعار قبل الشراء.
• الاستعانة ببدائل غذائية غنية بالبروتين مثل العدس والفول.

تأثير أسعار البيض على المستهلك المصري

يؤثر ارتفاع أسعار البيض بشكل كبير على المستهلك المصري، خاصة ذوي الدخل المحدود، كونه مصدرًا أساسيًا للبروتين. يسعى المواطنون لإيجاد حلول بديلة لمواجهة هذا الارتفاع، و تتزايد المطالبات بمراقبة الأسواق وضبط الأسعار.