نصائح.. لتحسين صحة .. 5 الأطعمة والمشروبات تجنب تناولها بالبيض

01:00 مساءً

الاثنين ، 24 فبراير 2025

كتبت- أسماء العمدة:

البيض غني بالبروتين والمواد المغذية ، ولكن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يفضل تجنب تناول الطعام بها لتجنب مشاكل الهضم أو امتصاص العناصر الغذائية.

سكر

أكد الدكتور مواتز القايي ، وهو أخصائي تغذية علاجي ورياضي ، على أن تناول السكر مع البيض قد يؤدي إلى تفاعلات كيميائية تضر بالأحماض الأمينية الموجودة في البيض ، مما يقلل من قيمته الغذائية. قد يسبب هذا الخليط أيضًا جلطات الدم في الدم.

الشاي والقهوة

وأضاف القريب أن الشاي والقهوة يحتويان على حمض التانيك ، مما يعيق امتصاص الحديد في البيض ، مما قد يؤدي إلى نقص الحديد ، وخاصة في الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.

الأطعمة الحمضية

الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والحمضيات قد تتسبب في مشاكل في الهضم عند تناول الطعام مع البيض ، وقد يحرق هذا المعدة أو ارتداد المريء.

موز

قد يكون تناول الموز بالبيض ثقيلًا على المعدة ويستغرق وقتًا أطول لهضم ، مما قد يؤدي إلى تورم أو غازات.

اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المصنعة ، مثل النقانق والدعاية ، على نسبة عالية من المواد الكيميائية الصوديوم والمواد الكيميائية الضارة. يجب تجنب تناول الطعام مع البيض لأنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وخلص Qaei إلى: “من الأفضل تناول البيض مع الخضار المورقة أو الخضار غير الموروثة لتعزيز امتصاص المواد الغذائية ، إذا كان لديك أي مشاكل في الجهاز الهضمي ، استشر طبيبك قبل تناول البيض مع أي أطعمة أخرى.”