03:00 مساءً
الاثنين ، 24 فبراير 2025
كتبت- شيما مورسي:
كشف طبيب الأورام البريطاني جيري كوبيس أن هناك نظامًا غذائيًا يجب أن يقلل الناس من استهلاكهم بشكل كبير في نظامهم الغذائي.
“بعض العوامل التي تؤدي إلى السرطان خارجة عن سيطرتنا ، مثل العوامل الوراثية والعمر ، لكن النظام الغذائي وأسلوب الحياة يلعبان دورًا مهمًا.
حث طبيب الأورام الناس على تقليل تناول اللحوم المصنعة ، موضحًا أن اللحوم المعالجة تم تصنيفها على أنها سرطان يسبب السرطان من قبل منظمة الصحة العالمية.
وأضاف: “إن تناول الكثير من اللحوم المصنعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.”
وأضاف: “قد يسبب الاستهلاك المفرط للحوم المصنعة تلف الخلايا وقد يمنعهم من إصلاح الطريقة التي ينبغي بها ، وخلل في الهرمونات ، مما يؤدي إلى انقسام الخلايا بشكل متكرر وزيادة خطر الإصابة بالسرطان”.
وخلص إلى: “قد ترتبط الزيادة في تناول اللحوم المصنعة إلى القولون والمستقيم والأمعاء.”
يتم تعريف اللحوم المصنعة على أنها أي لحم تم تغيير حالته الأصلية من خلال عمليات معينة ، مثل التدخين أو العلاج أو التمليح أو إضافة مواد حافظة ، وتشمل هذه الفئة مجموعة واسعة من المنتجات ، مثل: النقانق والكلاب الساخنة ، لذلك ينبغي أن تكون يتم استهلاكها في الاعتدال.
بالإضافة إلى تقليل كمية اللحوم المصنعة ، من المهم الالتزام بنظام غذائي صحي غني بالفواكه ، والحبوب الكاملة والخضروات.
ينصح الطبيب أي شخص يستهلك أكثر من 90 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا لتقليل تناول الطعام إلى حوالي 70 جرامًا يوميًا.
اقرأ أيضا:
احذر من أمراض القلب والسرطان … أضرار القهوة المفرطة على معدة فارغة
يحذر الطبيب من استخدام هذا الوعاء أثناء القلي .. مما يسبب السرطان
تركيز السرطان .. تحذير من تخزين الطماطم “الخاصة” في رمضان
15 رطلاً … فاكهة تقلل من ضغط الدم وتحمي من أمراض القلب
تحذير من البطاطا والأطعمة شبه المقدمة … مخاطر غير متوقعة