التواريخ الهندية هي واحدة من الأصناف اللذيذة التي يحبها كثيرًا في رمضان. فيما يلي طريقة لجعل التواريخ الهندية الطبيعية في المنزل بطريقة سهلة ومنعشة:
المكونات:
- 200 جرام (حوالي كوب واحد) من التواريخ الهندية المجففة
- 1 لتر من الماء
- ½ كوب من السكر (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة من مياه الورد (اختياري)
- مكعبات الثلج (التقديم)
كيفية التحضير:
نقع التواريخ الهندية:
- ضع التواريخ الهندية في وعاء ، وأضف الماء الساخن إليه.
- اتركه غارقًا لمدة 3-4 ساعات ، أو يفضل بين عشية وضحاها للحصول على نكهة أقوى.
تصفية:
- بعد النقع ، استخدم يديك أو ملعقة لتهدئة التواريخ الهندية بشكل جيد في الماء.
- قم بتجريد الخليط باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية للتخلص من الألياف والبذور.
أضف السكر:
- يُضاف السكر إلى العصير ويُحرَّك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- يمكنك ضبط كمية السكر وفقًا لذوقك.
نكهة إضافية:
- أضف ماء الورد إذا كنت تريد نكهة عطرية مميزة.
استسلام:
- ضع العصير في الثلاجة لتبرد جيدا.
- يقدم مع مكعبات الثلج في أكواب زجاجية واستمتع بطعم جديد!
يمكنك حفظ التواريخ الهندية في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. هل لديك أي استفسارات أخرى؟