نصائح.. ما هي كمية الخضروات التي يجب أن تؤكل يوميًا؟

07:00 ص

الثلاثاء 25 فبراير 2025

كشف الدكتور أنتونينا ستارودوبوفا ، خبير التغذية الروسي ، عن أهمية تناول كميات كافية من الخضروات والحبوب الكاملة في النظام الغذائي اليومي.

الخضروات والفواكه:

يوضح “Starodopovova” أن الحد الأدنى الموصى به لتناول الخضار يوميًا هو 400 جرام ، مع الإشارة إلى الحاجة إلى تنويع مصادر الخضروات والفواكه للحصول على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والحيوية ، وهذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة من صحة الجسم وحمايته من الأمراض ، وفقا لوكالة “نوفوست”. الروسية.

الحبوب الكاملة:

يضيف الخبير أن منتجات الحبوب الكاملة ، مثل الحبوب غير المكتملة ، والمعكرونة المصنوعة من القمح القاسي والخبز من الحبوب الكاملة ، هي مصدر ممتاز للكربوهيدرات والألياف الغذائية.

تساعد هذه الألياف في تنظيم استقلاب الدهون وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

بروتين:

أكد الطبيب على أهمية تناول مصادر البروتين الكاملة ، مثل اللحوم ، والدواجن (الأرانب ، والديك الرومي ، والدجاج) ، ومنتجات الألبان منخفضة الدهون ، لأنها ضرورية لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.