بيتزا الطاسة في دقائق.. وصفة سهلة ولذيذة لهواة الطبخ السريع

استمتع بتحضير بيتزا طاسة سريعة ولذيذة في دقائق! هذه الوصفة سهلة وبسيطة، تناسب وجبة عشاء سريعة أو سهرة عائلية، بمكونات متوفرة في كل منزل. تعلّم كيفية صنع عجينة بيتزا طرية، وصلصة غنية، واختر إضافاتك المفضلة لتحصل على بيتزا شهية تنافس البيتزا الجاهزة.

طريقة عمل بيتزا الطاسة

باستخدام مكونات بسيطة، يمكنك تحضير بيتزا لذيذة في طاسة بدون فرن. إليك الخطوات:

• تحضير العجينة: اخلط كوب دقيق منخول، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة ملح. أضف ملعقة كبيرة زبادي، ملعقتين زيت نباتي، ثم نصف كوب ماء دافئ تدريجيًا. اعجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
• تحضير الصلصة: سخّن ملعقة زيت، أضف فص ثوم مهروس، 3 ملاعق معجون طماطم، ربع ملعقة صغيرة زعتر، رشة فلفل أسود، ملح وسكر حسب الرغبة. أضف نصف كوب ماء واتركها تغلي حتى تتكاثف.
• فرد العجينة: افرد العجينة على شكل دائرة بحجم الطاسة. ضعها في طاسة ساخنة مدهونة بزيت على نار هادئة. اتركها دقيقتين ثم اقلبها.
• إضافة الصلصة والإضافات: ادهن الصلصة على العجينة، ثم أضف الجبن، الزيتون، الفلفل، اللانشون، أو أي إضافات تفضلها.
• تسوية البيتزا: غطِ الطاسة واتركها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تذوب الجبنة.

مكونات بيتزا الطاسة الاقتصادية

جميع المكونات متوفرة وبأسعار مناسبة:

أفكار لبيتزا طاسة مبتكرة

يمكنك تجديد طعم البيتزا باستخدام مكونات متنوعة. جرب إضافة بواقي الدجاج، الخضار المشوية، أو أنواع مختلفة من الجبن. لبيتزا نباتية، استخدم الفطر، البصل، والطماطم.

نصائح لتحضير بيتزا طاسة سريعة وشهية

للحصول على أفضل نتيجة، استخدم طاسة غير لاصقة. تأكد من تسخين الطاسة جيدًا قبل وضع العجينة. لا ترفع حرارة النار لتجنب احتراق العجينة.

استمتع ببيتزا طاسة منزلية الصنع

هذه الوصفة مثالية لتوفير الوقت والجهد. استمتع ببيتزا طازجة وساخنة مع عائلتك وأصدقائك. قدمها مع الكاتشب، المايونيز، أو صوص الثوم.