يُعدّ الشمام من الفواكه الصيفية المنعشة التي توفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، مما يجعله خيارًا ممتازًا ضمن نظام غذائي متوازن. يؤكد خبراء الصحة على قيمة الشمام الغذائية ودوره في تعزيز الصحة العامة وترطيب الجسم بشكل فعال.
فوائد صحية متعددة للشمام
يشير اللون البرتقالي الزاهي للشمام إلى احتوائه الغني بالبيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة قوي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين A. هذا الفيتامين الحيوي يدعم صحة العين ويعزز المناعة بشكل كبير، كما يساعد على إنتاج خلايا الدم الأساسية ويحارب الجذور الحرة الضارة التي قد تسبب أمراضًا مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
أكدت اختصاصيتا التغذية، هوب براندت ومونيكا داجوستينو، لموقع “يو اس ايه توداي”، على الدور المحوري للشمام في ترطيب الجسم ومكافحة الالتهابات بكفاءة. وشددتا على أن الشمام يوفر كثافة غذائية عالية، مما يجعله إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي ومتوازن.
بالإضافة إلى البيتا كاروتين، يحتوي الشمام على فيتامين C والبوتاسيوم والألياف، وهي عناصر غذائية تدعم الجهاز المناعي بقوة وتسهل عملية الهضم بفعالية. كما تقلل هذه المكونات من الالتهابات المزمنة في الجسم، ويُسهم فيتامين C على وجه الخصوص في تعزيز امتصاص الحديد، خاصة الحديد النباتي الموجود في الخضراوات الورقية مثل السبانخ.
وفقًا لدراسة نُشرت عام 2023، فإن محتوى الشمام العالي من مضادات الأكسدة والألياف يجعله فعالًا بشكل خاص في الوقاية من الأمراض المزمنة. هذا الدعم الغذائي المتكامل يعزز الصحة العامة ويقلل من مخاطر الأمراض على المدى الطويل، مؤكدًا مكانته كفاكهة واعدة.
الشمام في نظام غذائي متوازن
عند دمج الشمام ضمن نظام غذائي متنوع يشمل الفواكه الغنية بالألياف، والخضراوات، والبقوليات، والحبوب الكاملة، والمكسرات، ومنتجات الألبان مثل الزبادي اليوناني، فإنه يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل ملحوظ. كما يساهم الشمام في زيادة ترطيب الجسم بفضل محتواه المائي العالي، مما يدعم وظائف الجسم الحيوية.
يحتوي كوب واحد من مكعبات الشمام على 53 سعرة حرارية فقط، مما يجعله خيارًا منخفض السعرات الحرارية ومغذيًا في الوقت نفسه. يزود هذا الكوب الجسم بأكثر من 100% من الاحتياج اليومي لفيتامين A، ونحو كامل الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين C، بالإضافة إلى 6% من احتياج الألياف اليومي.
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول خمس حصص يومية على الأقل من الفواكه والخضراوات، والتي تعادل حوالي 80 غرامًا للحصة الواحدة. يمكن للشمام أن يشكل حصتين من هذه التوصية اليومية بسهولة، مما يجعله خيارًا عمليًا لتحقيق الأهداف الغذائية اليومية.
يمكن إدراج الشمام في السلطات الصيفية المنعشة أو كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية. كما يمكن مزجه مع التوت أو المكسرات أو الخضروات الورقية للحصول على فوائد غذائية متنوعة، وتقديم خيارات مبتكرة لتناوله.
غني بالعناصر الغذائية الأساسية
تشمل الفواكه الأخرى ذات الفوائد المشابهة للشمام الجريب فروت، والرمان، والبابايا، حيث تشترك هذه الفواكه في خصائصها الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية. كل منها يساهم بطريقته في دعم الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة.
الشمام ليس فقط فاكهة حلوة المذاق ومحبوبة، بل هو مصدر قوي للعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الصحة على المدى الطويل. يساهم في الترطيب وتقليل الالتهاب بشكل فعال، ويعزز الصحة العامة بفضل تركيبته الغذائية الغنية والمتكاملة.