استقرت أسعار الأسماك في أسواق شمال سيناء اليوم الاثنين، مما يوفر بيئة مستقرة للمستهلكين والتجار على حد سواء. يعود هذا الاستقرار بشكل رئيسي إلى الزيادة الملحوظة في المعروض من أسماك البحر الأبيض المتوسط وبحيرة البردويل، ما ساهم في تلبية احتياجات السوق المحلية وتثبيت الأسعار عند مستوياتها الحالية، لتصبح متاحة أمام الجميع.
استقرار أسعار الأسماك الأكثر تداولاً في شمال سيناء
شهدت أسواق شمال سيناء اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار العديد من أنواع الأسماك البحرية الأكثر طلبًا. تراوح سعر الكيلو الواحد من سمك الدنيس بين 270 و300 جنيه مصري، مما يعكس توازنًا جيدًا بين العرض والطلب في السوق المحلي ويعزز من فرص الحصول على هذا النوع المرغوب فيه بأسعار ثابتة.
وصل سعر كيلو سمك القاروص إلى ما بين 250 و300 جنيه مصري، وهو من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين لجودته وطعمه المميز، ويشهد إقبالًا كبيرًا من المستهلكين. جاء سعر كيلو سمك موسى في نفس النطاق، متراوحًا بين 250 و300 جنيه مصري، مؤكدًا على توافر هذه الأصناف بشكل جيد ومستمر في أسواق المحافظة.
سجل سعر سمك الوقار، الذي يعتبر من الأسماك الفاخرة والمعروفة بجودتها العالية، ما بين 320 و350 جنيهًا للكيلو الواحد. في المقابل، تباينت أسعار سمك اللوت، لتتراوح من 125 إلى 175 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا مناسبًا لشريحة واسعة من المستهلكين في المنطقة الباحثين عن قيمة جيدة.
تفاصيل أسعار الأنواع الشعبية والمتوسطة
حافظت أسعار الأسماك الشعبية والمتوسطة على استقرارها أيضًا، لتلبية احتياجات مختلف شرائح المستهلكين في شمال سيناء. بلغ سعر كيلو سمك البوري ما بين 170 و200 جنيه مصري، وهو من الأنواع الأساسية التي تعتمد عليها الأسر بشكل يومي.
جاء سعر سمك الطوبارة أقل قليلًا، حيث تراوح من 100 إلى 125 جنيهًا للكيلو، وهو خيار اقتصادي ومتاح للجميع. هذه الأنواع تحظى بشعبية واسعة في شمال سيناء لسهولة تحضيرها وتوافرها المستمر في الأسواق المحلية يوميًا، مما يدعم استقرار الحياة اليومية للمواطنين.
سجلت أسعار سمك الدهبانة قيمة تتراوح من 80 إلى 100 جنيه للكيلو، في حين استقر سعر سمك السيجان عند 60 جنيهًا للكيلو الواحد. هذه الأسعار توفر خيارات اقتصادية ممتازة للمواطنين الراغبين في شراء الأسماك الطازجة بأسعار معقولة، مما يسهم في تنويع استهلاكهم الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك، بلغ سعر سمك السرفيديا 40 جنيهًا للكيلو، ويعد من الخيارات الأكثر اقتصادية المتوفرة في الأسواق الحالية بشمال سيناء. أما سمك الشبار، فقد تراوح سعره بين 80 و100 جنيه للكيلو، مؤكدًا على تنوع المعروض المتاح في هذه الفترة لتلبية كافة الأذواق والميزانيات.
فيما يخص سمك الماكريل، فقد تراوح سعره بين 160 و200 جنيه للكيلو الواحد، وهو سعر تنافسي يعكس توافره الجيد في الأسواق المحلية بشمال سيناء. يعد الماكريل خيارًا صحيًا واقتصاديًا للكثيرين، ويشهد إقبالًا متزايدًا بسبب قيمته الغذائية المرتفعة.
أسعار المأكولات البحرية والفسيخ
لم يقتصر الاستقرار على أسعار الأسماك الطازجة فحسب، بل امتد ليشمل المأكولات البحرية الأخرى التي تشهد إقبالًا كبيرًا في أسواق شمال سيناء. بلغ سعر الكابوريا 100 جنيه للكيلو الواحد، وهو ما يجعلها خيارًا جذابًا للعديد من الأسر الراغبة في تناول المأكولات البحرية الطازجة والمميزة في وجباتهم اليومية أو الأسبوعية.
شهدت أسعار الجمبري تفاوتًا مقبولًا، حيث تراوحت بين 300 و350 جنيهًا للكيلو الواحد، وذلك حسب الحجم والنوع المتوفر في الأسواق المحلية. يبقى الجمبري من المأكولات البحرية الأكثر طلبًا وتقديرًا لجودته وقيمته الغذائية العالية، مما يبرر سعره المرتفع نسبيًا مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.
أما عن الفسيخ البلدي، والذي يعد طبقًا تقليديًا شهيرًا ومحبوبًا في المنطقة ويتم تناوله في مناسبات عديدة، فقد استقر سعره عند 300 جنيه للكيلو. يعكس هذا السعر استمرار الإقبال على هذا المنتج المحلي الفريد، ويؤكد على مكانته الثابتة في المائدة السيناوية كجزء لا يتجزأ من التراث الغذائي للمحافظة.