قرمشة لا تقاوم.. تحميص السوداني في البيت بسهولة بدون زيت

استمتع بفول سوداني محمص لذيذ ومقرمش، بطريقة صحية وسهلة في المنزل. تجنب المنتجات الجاهزة المليئة بالدهون والمواد الحافظة، واتبع هذه الخطوات البسيطة لتحضير وجبة خفيفة مغذية.

فوائد تحميص الفول السوداني

يمنحك تحميص الفول السوداني في المنزل مزايا صحية وعملية عديدة. فهو غني بالعناصر الغذائية المشبعة، ويسمح لك بالتحكم بدرجة التحميص حسب رغبتك، من قرمشة خفيفة إلى نكهة قوية. الأهم من ذلك، تضمن نظافة المكونات وخلوها من الإضافات الصناعية، ما يجعله خيارًا صحيًا أكثر من السوداني الجاهز المحمص بالزيت.

طريقة تحميص الفول السوداني

• اغسل الكمية المرغوبة من السوداني النيء جيدًا بالماء.
• جففه بمنشفة نظيفة أو قطعة قماش.
• افرد السوداني في صينية فرن على طبقة واحدة لتوزيع الحرارة.
• سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق لضمان تحميص متساوٍ.
• بعد التحميص، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
• خزنه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نكهته وقرمشته.

نصائح لتحميص السوداني المقرمش

للحصول على أفضل طعم وقرمشة، اتبع هذه النصائح:

• اختر سودانيًا طازجًا وخاليًا من أي رائحة غريبة.
• قلّب الحبات باستمرار أثناء التحميص لتجنب الاحتراق.
• اترك السوداني مكشوفًا عند التبريد حتى لا يفقد قرمشته.
• احفظه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق بعد التبريد الكامل.

مقارنة بين السوداني المحمص منزليًا والسوداني الجاهز