لذيذ ومفيد.. حضّر فطائر بطاطا بالقرفة والعسل لفطور صحي وسريع
دلل نفسك بوجبة شهية وصحية مع فطائر البطاطا بالقرفة والعسل، فهي غنية بالعناصر الغذائية ومثالية للفطور أو وجبة خفيفة سريعة. تجمع هذه الوصفة بين مذاق البطاطا اللذيذ ونكهة القرفة الدافئة مع لمسة عسل طبيعية للتحلية. استمتع بطريقة تحضير سهلة وسريعة لوجبة مغذية.
المكونات
جهز مكونين أساسيين هما حبتا بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة، وكوب من دقيق الشوفان أو دقيق القمح الكامل. ستحتاج أيضًا إلى بيضة واحدة، وملعقة صغيرة من القرفة، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. أضف رشة ملح وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة. ولا تنس العسل للتحلية حسب رغبتك.
طريقة التحضير
ابدأ بهرس البطاطا جيدًا في وعاء، ثم أضف البيضة والزيت واخلط المكونات حتى تتجانس. في وعاء آخر، اخلط الدقيق، القرفة، البيكنج باودر، والملح. أضف خليط الدقيق إلى خليط البطاطا واخلط حتى تتكون عجينة لينة. قسم العجينة إلى كرات صغيرة وافردها على شكل دوائر. اطهِ الفطائر في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة حتى تنضج وتتحمر من الجانبين.
التقديم
قدم فطائر البطاطا دافئة مع رشة من العسل على الوجه. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفواكه الطازجة مثل التوت أو الموز لمزيد من التغذية والنكهة. استمتع بوجبة لذيذة وصحية تُرضي جميع أفراد العائلة.