أسعار اليوم.. الفراخ والبيض في البورصة المصرية 24 مايو 2024

استقرت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية بمحافظة البحيرة خلال تعاملات اليوم، الجمعة 1 أغسطس 2025، ليسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك نحو 75 جنيهًا، في ظل حالة من الثبات تسيطر على حركة البيع والشراء في بورصة الدواجن الرئيسية، وهو ما انعكس إيجابيًا على الأسعار النهائية للمستهلكين في مختلف مدن ومراكز المحافظة.

أسعار الدواجن اليوم في محافظة البحيرة

شهدت أسعار مختلف أنواع الدواجن حالة من الاستقرار اليوم، وتأتي هذه الأسعار بعد إضافة تكاليف النقل ومكاسب التجار، مما قد يؤدي إلى وجود فروقات طفيفة بين منطقة وأخرى داخل المحافظة. وجاءت قائمة الأسعار الرئيسية للمستهلك على النحو التالي:

عوامل استقرار أسعار الفراخ في الأسواق

يعود الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن البيضاء، التي تعتبر المنتج الأكثر استهلاكًا لدى الأسرة المصرية، إلى عدة عوامل رئيسية تساهم في تحقيق التوازن الحالي في السوق. يأتي على رأس هذه العوامل توافر حجم المعروض من الدواجن بشكل يغطي الطلب المحلي، حيث نجحت مزارع الإنتاج في الحفاظ على دورات إنتاجية منتظمة، مما جنب السوق حدوث أي نقص قد يؤدي إلى ارتفاعات سعرية مفاجئة. بالإضافة إلى ذلك، يشهد سوق الأعلاف حالة من الثبات النسبي في الأسعار، ويعتبر سعر العلف المكون الرئيسي لتكلفة الإنتاج، حيث يمثل أكثر من 70% من إجمالي التكلفة، وأي استقرار في أسعاره ينعكس مباشرة على السعر النهائي للدواجن في المزرعة ومن ثم للمستهلك.

دور محافظة البحيرة في منظومة الإنتاج الداجني

تُعد محافظة البحيرة واحدة من القلاع الإنتاجية الهامة في قطاع الدواجن المصري، حيث تضم عددًا كبيرًا من المزارع التي تساهم بحصة مؤثرة في حجم الإنتاج المحلي، ليس فقط على مستوى المحافظة ولكن على مستوى منطقة الدلتا بأكملها. هذا الثقل الإنتاجي يجعل من استقرار الأسعار في أسواق البحيرة مؤشرًا إيجابيًا على حالة السوق بشكل عام. وتساهم الطبيعة الزراعية للمحافظة في توفير بعض مدخلات الإنتاج، كما أن قربها من الموانئ الرئيسية يسهل من حركة استيراد مكونات الأعلاف، مما يدعم استقرار التكاليف على المربين ويساعد في الحفاظ على أسعار تنافسية تصب في صالح المستهلك النهائي.

تأثير أسعار مدخلات الإنتاج على التكلفة النهائية

يرتبط سعر الدواجن بشكل وثيق بأسعار مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الذرة الصفراء وفول الصويا، اللذان يمثلان المكونين الأساسيين في صناعة الأعلاف. وتتأثر أسعار هذه الخامات بالأسواق العالمية وسعر صرف العملات الأجنبية، نظرًا لاعتماد مصر على استيراد نسبة كبيرة من احتياجاتها. وعليه، فإن أي استقرار في سعر الصرف يساهم بشكل مباشر في تثبيت تكاليف الاستيراد، وهو ما ينعكس على أسعار الأعلاف محليًا. ويعتبر ثبات أسعار الدواجن عند مستوياتها الحالية دليلاً على وجود انضباط في تكاليف الإنتاج خلال الفترة الأخيرة، مما يوفر بيئة مستقرة لكل من المنتج والمستهلك.