هام.. 6 وجبات ترفع الكوليسترول وتضاعف خطر النوبات القلبية
ستة أطعمة شائعة ترفع الكوليسترول وتضر بصحة القلب، تشمل اللحوم الحمراء المصنعة، الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية. كما تساهم الحلويات، الزبدة، والإفراط في تناول البيض في زيادة مستويات الكوليسترول الضار، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
اللحوم الحمراء المصنعة خطر على القلب
اللحوم الحمراء المصنعة، مثل السجق، غنية بالدهون المشبعة. هذه الدهون ترفع مستوى الكوليسترول الضار LDL في الدم، مما يزيد من خطر تراكم الدهون في الشرايين وتصلبها. لذا، يجب الحد من تناولها لحماية صحة القلب.
الوجبات السريعة والدهون المتحولة
تعتبر الوجبات السريعة من أكثر الأطعمة استهلاكاً، ولكنها تحتوي على دهون مشبعة ومتحولة. هذه الدهون ترفع الكوليسترول الضار LDL وتخفض الكوليسترول الجيد HDL. تناول الوجبات السريعة بكثرة يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى.
الأطعمة المقلية والتهابات الأوعية الدموية
البطاطس المقلية والدجاج المقلي من الأمثلة الشائعة للأطعمة المقلية الغنية بالدهون المتحولة. هذه الدهون لا ترفع مستوى الكوليسترول فحسب، بل تسبب أيضاً التهابات في الأوعية الدموية، مما يضعف صحة القلب على المدى البعيد.