تحذير.. الإفراط في تناول الأطعمة المعالجة يرفع خطر سرطان الرئة

دراسة جديدة تربط بين الأطعمة فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة تصل إلى 44%، خاصةً سرطان الرئة ذو الخلايا الصغيرة. التدخين يبقى عامل الخطر الرئيسي، لكن النظام الغذائي يلعب دورًا مهماً في الوقاية من هذا المرض القاتل. تناول اللحوم المصنعة والمشروبات الغازية يزيد من احتمالية الإصابة.

الأطعمة فائقة المعالجة وخطر سرطان الرئة

كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة “ثوراكس” عن وجود علاقة بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة. شملت الدراسة أكثر من 100 ألف شخص، وتابعت حالتهم الصحية لمدة 12 عامًا. أظهرت النتائج أن الأفراد الذين يتناولون كميات كبيرة من هذه الأطعمة أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 41% مقارنة بمن يتناولون كميات أقل.

أنواع سرطان الرئة المتأثرة

أكدت الدراسة أن التأثير السلبي للأطعمة فائقة المعالجة يشمل نوعين رئيسيين من سرطان الرئة. زاد خطر الإصابة بسرطان الرئة ذو الخلايا غير الصغيرة بنسبة 37%، بينما ارتفع خطر الإصابة بسرطان الرئة ذو الخلايا الصغيرة بنسبة 44%. يُعد سرطان الرئة ذو الخلايا غير الصغيرة هو النوع الأكثر شيوعًا، حيث يمثل 86% من الحالات المسجلة في الدراسة.

دور النظام الغذائي في الوقاية من سرطان الرئة

بينما يُعد التدخين عامل الخطر الرئيسي للإصابة بسرطان الرئة، يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في الوقاية. تتميز الأطعمة فائقة المعالجة بقلة قيمتها الغذائية وارتفاع محتواها من السكريات والدهون والملح والإضافات الصناعية. تشمل هذه الأطعمة اللحوم المصنعة، والمشروبات الغازية، والوجبات السريعة. ينصح بتقليل استهلاك هذه الأطعمة واستبدالها بخيارات صحية غنية بالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة.