ولعت نار أسعار الدهب والفراخ .. وانخفاض مفاجئ للبيض 1 أغسطس 2025

شهدت الأسواق المصرية تبايناً ملحوظاً في أسعار السلع الاستهلاكية ومواد البناء خلال تعاملات اليوم الجمعة، حيث سجلت أسعار الذهب والدواجن والأسمنت والزيوت والأسماك ارتفاعات متفاوتة، في مقابل انخفاض أسعار البيض وحديد التسليح، وذلك وفقاً للبيانات المحدثة الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

وجاء هذا التباين ليعكس حركة العرض والطلب في الأسواق المحلية، بالإضافة إلى تأثر بعض السلع بالمتغيرات العالمية، خاصة الذهب الذي يواصل مساراً صعودياً في منتصف تعاملات اليوم، ما يؤثر بشكل مباشر على قرارات الشراء لدى المستهلكين والمستثمرين على حد سواء، في حين تأثرت أسعار مواد البناء بالاتجاهات المتعاكسة بين الأسمنت والحديد.

أسعار الذهب اليوم في مصر

سجلت أسعار الذهب في مصر ارتفاعاً جديداً بمنتصف تعاملات اليوم الجمعة، لتواصل موجة الصعود التي بدأت في وقت سابق. ويأتي هذا الارتفاع مدفوعاً بتحركات سعر الأوقية في البورصات العالمية، إلى جانب عوامل الطلب المحلي. ويعتبر الذهب مخزناً للقيمة وملاذاً آمناً يلجأ إليه الكثيرون في أوقات عدم اليقين الاقتصادي، ما يبقي الطلب عليه قوياً.

وجاءت أسعار أعيرة الذهب المختلفة في محلات الصاغة، بدون إضافة قيمة المصنعية والدمغة، على النحو التالي:

تباين في أسعار مواد البناء

شهد قطاع مواد البناء اتجاهاً متضارباً اليوم الجمعة، حيث ارتفعت أسعار الأسمنت بينما انخفضت أسعار حديد التسليح، وفقاً للبيانات الرسمية. وسجل متوسط سعر طن الأسمنت الرمادي ارتفاعاً ليسجل مستويات جديدة في الأسواق، وهو ما يرجع إلى زيادة الطلب مع استمرار تنفيذ المشروعات القومية والخاصة، إلى جانب تأثره بتكاليف الإنتاج والطاقة.

وعلى الجانب الآخر، تراجعت أسعار طن حديد التسليح مقارنة بمستوياتها المسجلة أمس، وهو ما قد يوفر بعض الانفراجة في تكاليف الإنشاءات للمقاولين والأفراد. ويعود هذا الانخفاض جزئياً إلى استقرار المعروض في مواجهة الطلب الحالي، وتعد أسعار مواد البناء مؤشراً حيوياً على صحة قطاع التشييد والبناء، الذي يعد أحد أهم قاطرات النمو الاقتصادي في مصر.

أسعار السلع الغذائية في الأسواق

طرأت تغيرات ملحوظة على أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية اليوم الجمعة، حيث ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع والأسواق للمستهلكين، لتواصل مسارها الصاعد، وهو ما يرجعه المنتجون إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج. وفي المقابل، انخفض سعر كرتونة البيض (الأبيض والأحمر) لتسجل تراجعاً طفيفاً، مما يوفر بديلاً بروتينياً أقل تكلفة للمواطنين.

كما شهدت أسعار الأسماك ارتفاعاً، خاصة سعر كيلو السمك البلطي الذي يعد الأكثر استهلاكاً في مصر، وذلك بحسب الأسعار المعلنة في سوق العبور للجملة. وارتفعت كذلك أسعار زيوت الطعام، وهي سلعة استراتيجية لا غنى عنها. وعلى صعيد الخضروات والفاكهة، استقرت الأسعار عند مستويات معقولة، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم حوالي 6 جنيهات في سوق العبور.