أسعار اليوم أسعار اللحوم .. القايم والكندوز بكام 1 أغسطس 2025

استقرت أسعار اللحوم البلدية في أسواق محافظة البحيرة خلال تعاملات اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025، ليتراوح سعر الكيلو في محلات الجزارة بين 330 و450 جنيهًا، وهو نفس متوسط الأسعار المسجل على مدار الأسبوع الماضي، ما يعكس حالة من الهدوء النسبي في الطلب والعرض بالأسواق المحلية، بالتزامن مع توفر كميات إضافية عبر المنافذ الحكومية والمبادرات المجتمعية.

ويأتي هذا الاستقرار في صالح المستهلكين الذين عانوا من تقلبات سعرية حادة خلال الفترات الماضية، حيث يوفر ثبات الأسعار فرصة لتخطيط الميزانيات الأسرية بشكل أفضل، كما يساهم في الحد من الممارسات الاحتكارية أو المضاربات التي قد تنشأ في أوقات نقص المعروض. وتلعب زيادة المعروض من اللحوم البلدية والمجمدة عبر المنافذ المختلفة دورًا رئيسيًا في تحقيق هذا التوازن السعري.

أسعار اللحوم في أسواق البحيرة اليوم الجمعة

سجلت أسعار اللحوم البقري والجاموسي تباينًا ملحوظًا في محلات الجزارة المنتشرة بمراكز ومدن محافظة البحيرة، حيث يعتمد السعر النهائي على عدة عوامل أبرزها قطعة اللحم نفسها ومنطقة البيع. وتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز الصافي بين 380 و450 جنيهًا في المناطق الحضرية، بينما انخفض السعر في بعض القرى والمناطق الشعبية ليبدأ من 330 جنيهًا للكيلو.

ويؤكد المتعاملون في السوق أن هذا التفاوت السعري يعكس بشكل أساسي تكلفة التشغيل والنقل بين المراكز المختلفة، بالإضافة إلى درجة جودة اللحوم ونسبة الدهون بها، حيث يرتفع سعر القطعيات الممتازة مثل الفلتو والإنتركوت مقارنة باللحوم المخصصة للفرم أو السلق. ويشهد السوق حالة من الرصد والمتابعة لضمان عدم وجود مغالاة في الأسعار.

منافذ “حياة كريمة” توفر بدائل بأسعار مخفضة

تقدم مبادرة “حياة كريمة” دورًا محوريًا في ضبط إيقاع السوق من خلال توفير لحوم ودواجن بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في السوق الحر، مما يخفف العبء عن كاهل المواطنين. وطرحت المبادرة عبر منافذها الثابتة وسياراتها المتنقلة اللحوم البلدية بسعر 320 جنيهًا للكيلو، أي بفارق يتراوح بين 10 إلى 130 جنيهًا عن أسعار محلات الجزارة الخاصة.

وإلى جانب اللحوم البلدية، توفر المبادرة خيارات أخرى للمستهلكين بأسعار اقتصادية، حيث يُباع كيلو اللحوم المجمدة بسعر 185 جنيهًا، كما يتم طرح عبوات الدجاج المجمد التي يصل وزنها إلى كيلو جرام واحد بسعر مخفض يبلغ 85 جنيهًا للعبوة، وهو ما يجعل هذه المنافذ وجهة أساسية لشريحة واسعة من الأسر في المحافظة.

توسع في المنافذ الثابتة والمتنقلة لمواجهة الغلاء

في إطار جهودها المستمرة لضمان وصول السلع الأساسية للمناطق الأكثر احتياجًا، عززت مؤسسة “حياة كريمة” من تواجدها في محافظة البحيرة. ودفعت المؤسسة بعدد من السيارات المجهزة بثلاجات لحفظ اللحوم والدواجن، والتي تجوب القرى والمناطق الشعبية لضمان وصول المنتجات الطازجة والمجمدة للمواطنين بأسعار معلنة وموحدة، مما يمنع استغلال الوسطاء.

وعلى صعيد المنافذ الثابتة، افتتحت المؤسسة أول منفذ دائم لها لبيع اللحوم والدواجن والسلع الغذائية بأسعار اقتصادية في أرض المعارض بمدينة دمنهور، عاصمة المحافظة. وتعد هذه الخطوة جزءًا من استراتيجية أوسع تهدف إلى إنشاء شبكة من المنافذ المستدامة التي تساهم في تحقيق استقرار طويل الأمد في أسعار السلع الغذائية الأساسية.