وصفة العمر.. خلية النحل الذهبية بالقشطة والعسل بطراوة لا تقاوم ومذاق يذوب في الفم.. حلى مثالي لكل المناسبات.

تُعدّ خلية النحل من أشهر المخبوزات التي تلقى رواجًا واسعًا في جميع التجمعات والمناسبات، وذلك بفضل سهولة تحضيرها وإمكانية تنويع حشواتها بشكل لا يُصدق. إنها وصفة مثالية يمكنكِ إعدادها في منزلكِ بخطوات بسيطة ونتائج مبهرة تفوق التوقعات. ومن بين الحشوات التي تضفي عليها طابعًا فاخرًا ومذاقًا لا يُنسى، يبرز مزيج القشطة والعسل الفريد. في هذه الوصفة المتميزة، سنوضح لكِ بالتفصيل طريقة التحضير لتستمتعي بقطعة غنية، هشة، وتذوب في الفم.

مكونات خلية النحل بالقشطة والعسل: اكتشفي سر المذاق الفاخر!

لتحضير خلية النحل الشهية المحشوة بالقشطة والعسل بنجاح وطعم لا يُقاوم، جهزي المكونات التالية:

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
• 1 و1/2 كوب من الحليب السائل الدافئ.
• 2 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الفورية النشطة.
• رشة خفيفة من الملح الناعم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 5 ملاعق ونصف كبيرة من الزبدة المذابة.
• كمية مناسبة من القشطة (حوالي 300 غرام أو حسب الرغبة).
• كوب واحد من العسل الطبيعي الصافي.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل (لدهن الوجه).

خطوات تحضير خلية النحل الهشة بالقشطة والعسل: سهلة ولذيذة!

إليكِ طريقة تحضير خلية النحل المحشوة بالقشطة والعسل، لتحصلي على أشهى وأطرى مخبوزات تذوب في الفم بخطوات بسيطة:

• الخطوة الأولى: تنشيط الخميرة
  قومي بمزج الحليب الدافئ مع السكر والخميرة في وعاء صغير. اتركي الخليط جانبًا لمدة 15 دقيقة حتى تلاحظي ظهور الفقاعات، وهذا يؤكد نشاط الخميرة.
• الخطوة الثانية: تجهيز العجينة
  في وعاء العجانة الكهربائية (أو وعاء كبير للخلط اليدوي)، أضيفي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، واخلطيهم جيدًا.
• الخطوة الثالثة: عجن المكونات
  أضيفي الزبدة المذابة وخليط الخميرة إلى المكونات الجافة. ابدئي العجن حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة، متماسكة، وسهلة التشكيل.
• الخطوة الرابعة: تخمير العجينة
  ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها بشكل ملحوظ.
• الخطوة الخامسة: تشكيل وحشو الكرات
  بعد أن ترتاح العجينة وتتخمر، قسميها إلى كرات متساوية الحجم. افردي كل كرة بلطف على راحة يدكِ، ثم احشيها بكمية مناسبة من القشطة. أغلقي الكرة بإحكام وشكليها مجددًا لتصبح كرة متجانسة.
• الخطوة السادسة: ترتيب خلية النحل
  رتبي الكرات المحشوة في صينية خبز مدهونة بالزيت، مع الحرص على أن تكون متقاربة جدًا لتأخذ شكل خلية النحل المميز بعد الخبز. غطي الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى لمدة 30 دقيقة إضافية.
• الخطوة السابعة: الخبز
  ادهني وجه العجينة بالحليب السائل، فهذا يمنحها لونًا ذهبيًا شهيًا أثناء الخبز. أدخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا، واتركيها حتى تنضج تمامًا ويصبح وجهها ذهبي اللون ومحمّصًا.
• الخطوة الثامنة: اللمسة النهائية والتقديم
  أخرجي خلية النحل من الفرن فور نضجها، وهي ساخنة، ادهني وجهها مباشرةً بكمية وفيرة من العسل. قدميها دافئة واستمتعي بمذاقها الغني الفاخر.