انخفاض مفاجئ.. أسعار البيض تسجل تراجعًا غير مسبوق | الكرتونة تصل لهذا السعر اليوم

شهدت أسعار البيض اليوم السبت انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث تراجعت كرتونة البيض بقيمة تصل إلى 10 جنيهات، ليتراوح سعرها للمستهلك بين 150 و155 جنيهًا. ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع زيادة المعروض من الإنتاج ودخول دورات جديدة، مما يبشر باستقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.

تفاصيل أسعار البيض اليوم في الأسواق

سجلت أسعار البيض تباينًا حسب النوع، حيث انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر لتصل إلى 155 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 150 جنيهًا. ويعود هذا الانخفاض إلى تراجع الأسعار في المزارع، مما انعكس إيجابيًا على السعر النهائي للمواطنين في مختلف مناطق الجمهورية.

أسباب انخفاض أسعار البيض وزيادة الإنتاج

أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السبب الرئيسي وراء تراجع الأسعار هو دخول دورات إنتاج جديدة إلى السوق، مما أدى إلى زيادة حجم المعروض. وأضاف أن البيض سلعة يومية لا يمكن تخزينها، وبالتالي فإن أسعارها تتأثر مباشرة بقانون العرض والطلب، وهو ما يمنع الممارسات الاحتكارية ويساهم في استجابة السوق السريعة لزيادة الإنتاج.

تأثير هبوط أسعار الأعلاف على تكلفة البيض

لعب انخفاض أسعار الأعلاف دورًا محوريًا في خفض تكلفة الإنتاج على المربين، وهو ما انعكس على سعر البيض للمستهلك. وأشار الزيني إلى أن استقرار سعر الدولار ساهم في توفر خامات الأعلاف بأسعار معقولة، مؤكدًا على أهمية تحقيق توازن في الأسعار يضمن هامش ربح للمنتج ويشجعه على الاستمرار في العملية الإنتاجية.

توقعات بمزيد من التراجع في سعر كرتونة البيض

طمأن اتحاد منتجي الدواجن المواطنين بأن الأيام القادمة قد تشهد مزيدًا من الانخفاض في سعر كرتونة البيض. ومن المتوقع أن تعود الأسعار تدريجيًا إلى مستوياتها السابقة لتصل إلى حوالي 120 جنيهًا للكرتونة، مع استمرار زيادة الإنتاج وتوفر الأعلاف بأسعار مستقرة.

مبادرات حكومية لخفض أسعار البيض للمواطنين

في إطار جهودها لضبط الأسعار وتخفيف العبء عن المواطنين، أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مبادرة لتوفير بيض المائدة بأسعار مخفضة. وتضمنت المبادرة إطلاق قوافل سيارات متنقلة في الميادين الكبرى بمحافظتي القاهرة والجيزة لبيع كرتونة البيض بسعر 140 جنيهًا فقط، أي أقل بنحو 20% من سعر السوق، وقد لاقت هذه الخطوة استحسانًا واسعًا من المواطنين.