مفاجأة اسعار اللحوم الحمراء انخفاض غير متوقع اليوم بالأسواق

شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعًا ملحوظًا في مستهل ختام تعاملات اليوم، الخميس ٩ أكتوبر ٢٠٢٥، حيث سجلت معظم الأصناف زيادات جديدة في الأسواق ومحلات الجزارة، وهو ما يعكس التغيرات المستمرة في تكاليف الإنتاج وسلسلة التوريد، الأمر الذي يؤثر مباشرة على القوة الشرائية للمستهلكين الباحثين عن البروتين الحيواني.

تحديث أسعار اللحوم في الأسواق ومحلات الجزارة

سجلت الأسواق المحلية تباينًا واضحًا في تسعير مختلف قطعيات اللحوم، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين ٣٥٠ و٣٧٠ جنيهًا، فيما وصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى نحو ٤١٣ جنيهًا، وهو ما يوضح الفجوة السعرية بين الأنواع المختلفة التي يزداد عليها الطلب بشكل يومي.

تواصل أسعار المنتجات المصنعة من اللحوم ارتفاعها أيضًا، حيث بلغ سعر كيلو السجق البلدي حوالي ٣٢٠ جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو كفتة الحاتي نفس القيمة، الأمر الذي يدفع العديد من الأسر إلى البحث عن بدائل اقتصادية أو اللجوء إلى المنافذ الحكومية للحصول على أسعار أكثر اعتدالًا.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ومنافذ وطنية

تقدم منافذ وزارة الزراعة والجهات التابعة لها أسعارًا تنافسية بهدف تخفيف العبء عن المواطنين، حيث يباع كيلو اللحم البلدي الطازج بسعر ٢٨٠ جنيهًا، فيما يصل سعر كيلو اللحم المفروم إلى ٢٣٠ جنيهًا فقط، وهي أسعار تقل كثيرًا عن نظيرتها في محلات الجزارة الخاصة.

فيما يلي جدول يوضح مقارنة بين أسعار أبرز أصناف اللحوم في السوق المحلي والمنافذ الحكومية:

مقارنة أسعار اللحوم الحمراء ودلالاتها للمستهلك

يعكس التباين الواضح في الأسعار بين المنافذ الحكومية والأسواق الخاصة جهود الدولة لضبط السوق، حيث تتيح هذه المنافذ بدائل بأسعار مخفضة للمستهلكين، وهو ما يساعد في تحقيق توازن نسبي في مواجهة موجات الغلاء التي تؤثر على قطاع اللحوم الحمراء بشكل مباشر ومستمر.