قفزة جديدة.. أسعار البيض اليوم تخالف التوقعات | رقم جديد لكرتونة المائدة في البورصة
سجلت أسعار البيض اليوم الخميس استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن والأسواق التجارية، وذلك لجميع الأنواع سواء البيض الأبيض أو الأحمر أو البلدي. وتراوحت أسعار كرتونة البيض التي تحتوي على 30 بيضة بين 144 جنيهًا في المزرعة وتصل إلى 157 جنيهًا في محلات الجملة ونصف الجملة، مما يعكس ثباتًا في حركة البيع والشراء.
أسعار البيض اليوم جملة وفي بورصة الدواجن
توضح البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية استقرار أسعار بيض المائدة، مع وجود فارق سعري بسيط بين سعر المزرعة وسعر البيع في محلات الجملة. ويرجع هذا الفارق إلى تكاليف النقل والعمالة التي تضاف قبل وصول المنتج للمستهلك. وفيما يلي عرض مفصل لأسعار اليوم لمختلف الأنواع.
| نوع البيض | السعر في بورصة الدواجن (للكرتونة) | السعر في محال الجملة (للكرتونة) |
| البيض الأبيض | بين 144 و 147 جنيهًا | بين 146 و 153 جنيهًا |
| البيض الأحمر | بين 146 و 150 جنيهًا | بين 148 و 153 جنيهًا |
| البيض البلدي | بين 150 و 154 جنيهًا | بين 152 و 157 جنيهًا |
تفاصيل سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض
يلاحظ أن سعر كرتونة البيض الأحمر يتجاوز سعر الأبيض بفارق طفيف في البورصة والمحلات على حد سواء. ووصل أعلى سعر لكرتونة البيض الأبيض في محلات الجملة إلى 153 جنيهًا، وهو نفس السعر الأعلى المسجل لكرتونة البيض الأحمر، مما يشير إلى تقارب كبير في الطلب بين النوعين في الأسواق حاليًا.
كم وصل سعر طبق البيض البلدي اليوم؟
حافظت أسعار البيض البلدي على مستوياتها المرتفعة نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث سجل سعر الكرتونة في محلات الجملة ما يصل إلى 157 جنيهًا. ويعتبر البيض البلدي خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المستهلكين بالرغم من سعره الأعلى، نظرًا لزيادة الطلب عليه وقلة المعروض مقارنة ببيض المزارع.